damkinet

Черная и красная смородина в ликере


21 января 2008
Черная и красная смородина в ликере


На 4 порции:
2 ст л меда
тертая цедра и сок 1 апельсина
2 ст л ликера Куантро (Cointreau)
250 грамм (8 oz) красной смородины
250 грамм (8 oz) черной смородины


Замачивание ягод в ликерном сиропе делает их мягче и ароматнее - так что приготовьте этот салат за день до употребления.

соединим апельсиновую цедру, сок, мед и ликер. положим смородину в салатницу и зальем апельсиновым сиропом. оставим на ночь в холодильнике.

подаем со взбитыми сливками.