Пудинг с булкой и апельсиновым джемом

На 6 порций: растительное масло 8 кусков белого хлеба или батона 6 ст л севильского апельсинового джема или конфитюра
Для крема: 4 больших яйца 600 миллилитров (1 pt) молока 2 ст л сахара 1/2 молотой корицы

Вкуснейший зимний десерт. Изменить его можно, не добавляя мармелада, добавив щепотку корицы.
1. разогреем духовку до 190 грамм С. смажем невысокую керамическую форму для духовки маргарином.
2. намажем куски хлеба маслом и джемом, порежем треугольничками, оставляя корки. разложим на блюде. взобьем ингредиенты для крема, зальем кремом, оставим на 5 мин, чтобы крем впитался в булку.
3. запечем в духовке 25-30 мин до золотистой корочки и готовности крема.