Яблоки фаршированные рисом и изюмом

7-8 яблок,
1/2 стакана сахарного песка,
две столовых ложки риса,
1 яйцо,
50 грамм сливочного масла,
две столовых ложки сахарной пудры.

удалим сердцевину яблок, наполним их фаршем и
испечем в духовке. Или потушить в гусятнице,
подлив немного воды. Для фарша: рис отварим,
соединим его с тщательно промытым изюмом и
припустим в небольшом количестве воды. добавим
сырые яйца, сахар, сливочное масло и все хорошо
перемешаем.