damkinet

Салатик перепелиные яйца


16 октября 2008
Салатик перепелиные яйца
Ингредиенты для "Салатик перепелиные яйца"


2 крупн. окорока,
1 большая луковица,
2 вареные моркови,
5 вареных яиц,
100 грамм грибов,
майонез,
одна чайная ложка сливочного масла,
зелень,
круглые чипсы.


Способ приготовления "Салатик перепелиные яйца"

Слоями: мелко нарезаем куриное мясо,
измельченный ошпаренный лук, измельченные грибы,
натертую на крупой терке морковь, рубленные
берки яиц. Каждый слой промазать майонезом,
сверху засыплем зеленью, Желтки разотрем со
слив. маслом, добавим немного грибов.
сформируем маленькие шарики-"перепелиные
яйца" ,положим их на зелень. По краям
салатника выложим чипсы.