Канапе с сыром и огурцами

Для приготовления канапе потребуются следующие продукты:

твердый сыр,

перец,

огурцы,

варено-копченая колбаса,

оливки,

маслины,

лимон,

помидоры,

сливочное масло,

пшеничный хлеб.

Инструкция по приготовлению:

1. Срезаем с хлеба корки, нарезаем полосками в толщину 0,5 см и подсушиваем в жарочном шкафу.

2. Охлаждаем.

3. Покрываем хлеб по длине полосы сливочным маслом и сверху укладываем сыр, огурцы и прочие вышеперечисленные выше ингредиенты.

4. Скрепляем все компоненты шпажкой.

Такие канапе (маленькие бутерброды) довольно удобны для гостевого, банкетного закусочного стола. Кроме того, это удобная закуска под рюмочку водки, пиво и прочие напитки.