07cde5e9c7b394a4

заготовки на зиму рецепты гогошары

заготовки на зиму рецепты гогошары


 заготовки на зиму рецепты  гогошары


Доброго времени суток, хозяюшки! Если Вы хотите приготовить заготовки на зиму рецепты гогошары - Вы попали к нам! В нашем меню рецептов, которые размещены немного ниже, Вы наверняка найдете именно его. Стоит отметить что, если рецепта заготовки на зиму рецепты гогошары ниже в меню нет - используйте обычный поиск на сайте.

Заготовки на зиму с

Заготовки на зиму с Цептер (Zepter)

Видео о вакуумировании продуктов в аппарате VacSy (Вакси) Цептер (Zept...


Рулетики мясные в красном вине

Рулетики мясные в красном вине


свинина - 1 килограмм,
фарш (из телятины) - 200 грамм
шампиньоны (замороженные) - 400 грамм
овощная смесь - 1 пакет,
печень говяжья или гусиная - 300 грамм
чернослив (без косточек) - 10-12 штук
лук репчатый - одна штука
красное вино типа " - Мерло" - 1 стакан.


Мясные рулетики в красном вине

Мясные рулетики в красном вине


свинина - 1 килограмм.,
фарш из телятины - 200 грамм
шампиньоны замороженные - 400 грамм
овощная смесь - 1 пакет,
печень говяжья или гусиная - 300 грамм
чернослив без косточек - 10-12 штук
луковица - 1 маленькая,
красное вино типа "Мерло" - 1 стакан.


Анкл бенс рецепт

Анкл бенс рецепт

Закуска Анкл-бенс, рецепт которой стал популярным в 90-е годы, представляет собой заготовку на зиму из кабачков. Она отлично подходит для простой еды, в особенности, если хочется чего-то поострее, а также в качестве закуски. Готовится она довольно легко. Не нужно много времени стоять у плиты и обжаривать все компоненты по отдельности. Единственным подготовительным процессом является нарезка овощей для заготовки.

 

Для приготовления закуски потребуются следующие компоненты:

- очищенные кабачки – 2 кг;

- болгарский сладкий перец – 5 шт.;

- лук – 10 шт.;

- помидоры – 10 шт.;

- вода – 1 литр;

- рафинированное растительное масло – 250 г;

- томатная паста – 250 г;

- сахарный песок - 250 г;

- соль - 2 стол. л.;

- эссенция – 2 стол.л.;

- чеснок, острый перец;

- морковка – 4-5 шт.

Несколько кабачков можно заменить баклажанами для получения более насыщенного вкуса.


Рецепт рассольника с перловкой на зиму

Рецепт рассольника с перловкой на зиму

Рецепт рассольника с перловкой на зиму является весьма удачной заготовкой на зиму. Хотя, по сути, ее можно использовать в любое время, когда, к примеру, почти нет времени, а нужно срочно приготовить что-то на обед. Кроме того, такую баночку можно взять с собой на дачу, положить содержимое в бульон с картошкой и получится вкусный супчик.

Иными словами, рассольник с перловкой является просто необходимой вещью.

 

Для приготовления такой заготовки на зиму потребуются следующие ингредиенты:

- 2 стакана сухой перловой крупы;

- огурцы свежие - 2 кг;

- 1 кг лука;

- красная морковь - 1 кг;

- 0,7 кг томатов;

- 200 мл растит. масла;

- соль - 2 ст.л.;

- сахарный песок по вкусу;

- 100 мл 9-процентного уксуса;

- 3-4 лаврушки;

- 6-7 горошин перца (лучше черного).


Рецепты из патиссонов на зиму

Рецепты из патиссонов на зиму

Рецепты патиссонов на зиму похожи на рецепты кабачков. Однако есть некоторые отличия. В частности, не рекомендуется укутывать после закатывания перевёрнутые. Кроме того, их нужно остудить по возможности быстрее. Перегретые патиссоны будут невкусными и дряблыми. При приготовлении салатов-ассорти, желательно выбрать наиболее маленькие патиссоны, складывая их целиком в банки, тогда заготовка будет смотреться весьма нарядно. Кроме того, у разрезанных патиссонов пропадает вкус.

Перед началом консервирования нужно тщательно вымыть патиссоны, в особенности ребристые края. Кожу необязательно снимать, поскольку она довольно нежная. Затем острым ножом срезается «попка» и место, где прикрепляется стебель, сделать кружочки в диаметре не больше 2 см.

Прежде чем заложить патиссоны в банки, их необходимо бланшировать 5-7 минут в кипящей воде, после чего опустить в холодную воду со льдом.

Рецепты патиссонов на зиму.

 

1. Соленые патиссоны

Для приготовления на 3-литровую банку потребуются следующие ингредиенты:

- небольшие патиссоны,

- небольшой сладкий перец,

- чеснок,

- небольшие розовые помидоры – 3-5 шт.,

- мелкие огурцы – 3 шт.,

- смородиновые и вишневые листья;

- лимонная кислота – 1 г,

- 2 гвоздики,

- 3 лаврушки,

- 5 горошин черного перца.


Болгарский перец в томате на зиму

Болгарский перец в томате на зиму

Болгарский перец в томате на зиму – это прекрасная закуска на любом праздничном столе. Рецепт приготовления такой заготовки довольно простой. Как правило, болгарский перец закатывается целиком.

Такой консервированный перец можно использовать зимой для фарширования, тогда как томатная заливка выступает в качестве превосходного соуса.

 

Для приготовления нужны следующие продукты:

- 2 кг болгарского перца;

- 2 л. сока томатного;

- гвоздика - 3 бутона;

- 3-4 горошины перца (душистого);

- 1 острый перец;

- соль - 2 стол. л.;

- 1 стол. л. 9-процентного уксуса.




Искренне считаем, что список кулинарных рецептов на тему заготовки на зиму рецепты гогошары - это именно то, что Вам нужно. Заходите почаще!