07cde5e9c7b394a4

Выпечка

История выпечки начинается еще в древности, и многие страны до сегодняшнего дня спорят о родине происхождения выпечки. Слово торт, например, имеет итальянские корни. Однако французы не перестают утверждать, что рецепт данного кулинарного шедевра могли придумать только утонченные и изысканные кулинары Франции. Название выпечка представляет собой общее название для всех кондитерских и сладких мучных изделий, которые готовятся выпеканием. Как приятно побаловать себя и родных ароматными и свежими булками, пирогами с разнообразными начинками и тортами. Различают хлебобулочные изделия, которые готовят в основном из сдобного теста и кондитерские изделия, к ним относятся разные печенья, пирожные торты. В кондитерских изделиях используется другой тип теста, добавляется большее количество жиров и сахара. Классическими видами кондитерских изделий являются различные торты, печенья и сладкие пироги. Вспомните свое детство. Когда вы приезжали к своей любимой бабушке, что вас встречало, прежде всего? Конечно же, это неповторимый аромат свежей выпечки. Домашняя выпечка – это не просто вкусное блюдо, это признак уюта и тепла в доме. Вкусные булочки или пирожки способны порадовать ваших близких, и подарить маленький семейный праздник. А торжественное событие возможно ли без праздничного торта? Конечно же, нет. Торт – это не просто обычная сладость, это показатель мировых традиций, символ единства и семейной идиллии. Торт – это поистине кулинарный шедевр, имеющий свою неповторимую и очень увлекательную историю. Выпечка для детских торжеств призвана вдохновить маленьких гостей на великие подвиги и свершения. Разноцветная, красочная глазурь восхищает и приносит незабываемое удовольствие любым детишкам. Любое время, затраченное на выпечку даже самого сложного торта, окупится втройне, когда вы увидите какой восторг она приносит близким. Помочь в таком непростом деле вам помогут издания по кулинарии и различные кулинарные сайты, на которых вы найдете множество интересных рецептов выпечки. К тому же любой рецепт приготовления предполагает момент проявления личной фантазии повара. Вы можете внести небольшие изменения в рецептуру и приготовить в результате оригинальное и уникальное блюдо. Можно изменять варианты сервировки, ведь процесс украшения занимает не последнее место в приготовлении выпечки.







Рецепт - Манник в микроволновке

Кефир — половина стакана
Манная крупа — половина стакана
100 грамм — маргарин или сливочное масло
Мука — половина стакана
Сахар — половина стакана
Одно яйцо
Сода — половина чайной ложки
Ванилин

Подробнее






Рецепт тыквенного штруделя
Для тыквенного штруделя возьмем муки двести пятьдесят граммов, три ложки масла, желток от яйца, щепотку соли, сто двадцать пять миллилитров воды (теплой), семьсот пятьдесят граммов тертой тыквы, восемьдесят граммов размоченного в кипятке, изюма, по семьдесят граммов жаренных кедровых орешков и коричневого сахара, тридцати граммовый ломтик масла, цедру и сок с целого лимона, пакетик сахара ванильного, щепоть гвоздики, ложечку порошка корицы, пятьдесят граммов бамии, тридцать граммов топленого масла, желток и сахарную пудру.

Подробнее






Рецепт яблочно-овсяного кекса
Для яблочно-овсяного кекса отложим два яйца, сто пятьдесят миллилитров молока, две ложки хорошего меда, восемьдесят граммов мягкого маслица, по сто пятьдесят граммов овсяных хлопьев и сахара, два яблока, сто двадцать граммов муки, треть ложечки разрыхлителя, половинку ложки корицы, пачка сахара ванильного и пачка же миндальных хлопьев.

Подробнее






Рецепт мяса в бальзамической глазури
Для мяса в бальзамической глазури отложим три ложки оливкового маслица, цуккини, болгарские перчинки красную и желтую, пять чесночных головок, пол ложечки сушеного острого перца, щепоть свежемолотого перца, два яйца, ложечку тимьяна, четверть стакана петрушки, по триста граммов свиного и говяжьего фарша, пол кило фарша с говяжьей шеи, стакан сухарей панировочных, пол стакана сыра тертого, стакан кетчупа и две ложки уксуса.

Подробнее






Рецепт запеканки с манго
Для запеканки с манго нужны собственно, три плода манго, две ложечки крахмала, двести тридцать граммов творожной массы, одно яйцо плюс еще белок, две ложки сахара и двенадцать ложек сахарной пудры, стакан с четвертью молотого льняного семени, три четверти стакана муки, три ложки масла, ложечка с четвертью соли и еще две ложки светло-коричневого сахара.

Подробнее