Выпечка

История выпечки начинается еще в древности, и многие страны до сегодняшнего дня спорят о родине происхождения выпечки. Слово торт, например, имеет итальянские корни. Однако французы не перестают утверждать, что рецепт данного кулинарного шедевра могли придумать только утонченные и изысканные кулинары Франции. Название выпечка представляет собой общее название для всех кондитерских и сладких мучных изделий, которые готовятся выпеканием. Как приятно побаловать себя и родных ароматными и свежими булками, пирогами с разнообразными начинками и тортами. Различают хлебобулочные изделия, которые готовят в основном из сдобного теста и кондитерские изделия, к ним относятся разные печенья, пирожные торты. В кондитерских изделиях используется другой тип теста, добавляется большее количество жиров и сахара. Классическими видами кондитерских изделий являются различные торты, печенья и сладкие пироги. Вспомните свое детство. Когда вы приезжали к своей любимой бабушке, что вас встречало, прежде всего? Конечно же, это неповторимый аромат свежей выпечки. Домашняя выпечка – это не просто вкусное блюдо, это признак уюта и тепла в доме. Вкусные булочки или пирожки способны порадовать ваших близких, и подарить маленький семейный праздник. А торжественное событие возможно ли без праздничного торта? Конечно же, нет. Торт – это не просто обычная сладость, это показатель мировых традиций, символ единства и семейной идиллии. Торт – это поистине кулинарный шедевр, имеющий свою неповторимую и очень увлекательную историю. Выпечка для детских торжеств призвана вдохновить маленьких гостей на великие подвиги и свершения. Разноцветная, красочная глазурь восхищает и приносит незабываемое удовольствие любым детишкам. Любое время, затраченное на выпечку даже самого сложного торта, окупится втройне, когда вы увидите какой восторг она приносит близким. Помочь в таком непростом деле вам помогут издания по кулинарии и различные кулинарные сайты, на которых вы найдете множество интересных рецептов выпечки. К тому же любой рецепт приготовления предполагает момент проявления личной фантазии повара. Вы можете внести небольшие изменения в рецептуру и приготовить в результате оригинальное и уникальное блюдо. Можно изменять варианты сервировки, ведь процесс украшения занимает не последнее место в приготовлении выпечки.







Рецепт «Вафли в электровафельнице». Советы

Рецепт Вафли в электровафельнице хочет узнать каждая хозяйка, после того, как в ее доме появляется этот самый прибор. Существует большое количество самых разных рецептов вафель в электровафельнице. Причем у каждой хозяйки есть свой рецепт.

Подробнее






Торт «Трухлявый пень». Рецепт вкусной выпечки

Торт «Трухлявый пень», рецепт которого представлен ниже, представляет собой десерт, который при желании и наличии всех необходимых продуктов готовится весьма быстро. Торт «Трухлявый пень» по рецепту прекрасно сочетается с чаем или кофе на завтрак или в качестве десерта на обед и ужин.

Подробнее






Торт «Золотой ключик». Рецепт приготовления вкусного десерта

Торт "Золотой ключик", рецепт которого представлен ниже, обязательно полюбят взрослые и дети. Готовят его с варёной сгущёнкой в сочетании со взбитыми сливками. Рецепт торта "Золотой ключик" – это открытие секрета, как можно просто и легко устроить замечательный детский праздник.

Подробнее






Вишневый торт с безе

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

бисквитные коржи – 2,

сахар - 100 г,

сахар ванильный – 2 пакетика,

белок,

желатин – 16 г,

вишни – 1 банка,

сливки - 400 мл,

обезжиренный творог – 0,5 кг,

сок одного лайма,

водка вишневая – 1 ст.л.

Подробнее






Пирожки с куриным филе

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

филе куриное – 300 г;

готовое слоеное тесто – 1 упаковка;

соевый соус – 4 стол. л.;

молотый имбирь – ½ ч.л.;

приправа китайская "5 специй" – ½ ч.л.;

чеснок – 1 зубчик;

масло растительное – 2 ст.л.;

крахмал – 2 ст.л.;

желток.

Подробнее