07cde5e9c7b394a4

Торт и вино- -- фото

торт и вино- -- фото


 торт и вино- -- фото


Здравствуйте, любители готовить! Если Вам необходим торт и вино- -- фото - Вы попали куда нужно! В нашем кулинарном списке кулинарных рецептов, которые размещены немного ниже, Вы без сомнений найдете именно его. Кроме того, если блюда торт и вино- -- фото ниже в меню нет - Вы можете использовать штатный поиск на сайте.

Легкий абрикосовый торт

Легкий абрикосовый торт


600 грамм припущенных (или консервированных)
половинок абрикосов,
300 грамм молочного йогурта,
100 грамм сахара,
16 грамм желатина,
1/ 4 литров итров взбитых сливок,
примерно 15 штук мелкого бисквитного печенья,
одна столовая ложка абрикосового ликера.
Для украшения:
1/ 4 литров итров сливок,
1 пакетик ванильного сахара,
3 cт. ложки обжаренной миндальной стружки.


Тортеллини в бульоне

Тортеллини в бульоне


Для теста 300 грамм муки 3 яйца
Для фарша 100 грамм свиной вырезки 60 грамм индюшачьей грудки 60 грамм мортаделлы (свиной варёной колбасы с жиром) 30 грамм сырокопчёной ветчины 50 грамм костного мозга 1 яйцо щепотка мускатного ореха тёртый пармезан сливочное масло соль, перец мясной или куриный бульон


Стортелли с паприкой и баклажанами


2 мелко
нарезанные дольки чеснока,
1 очищенный баклажан, нарезанный кубиками с
ребром 1 см,
1 красная и 1 желтая паприка без семян, нарезанные
квадратиками (1 см),
400 грамм нарезанных консервированных помидоров,
100 миллилитров сухого белого вина,
соль и молотый черный перец,
370 грамм макарон - изогнутых трубочек (стортелли),
две столовых ложки нарезанного орегано,
12 нарезанных маслин без косточек для украшения.


Тортелли с ветчиной и сыром

Тортелли с ветчиной и сыром


На 6 порций: Шпинатное тесто (см. ниже) 425 грамм сыра рикотта 225 грамм вареной ветчины, нарезанной кубиками 1/8 ч. ложки молотого мускатного ореха 1/8 ч. ложки молотого черного перца 2 средних яйца Пшеничная мука для присыпки рабочей поверхности одна чайная ложка соли 90 грамм растопленного сливочного масла или маргарина 60 грамм свеженатертого сыра пармезан


Закусочный торт из перца, ветчины и зелени

Закусочный торт из перца, ветчины и зелени


1,5 стакана сливочного масла
300 грамм сливочного сыра
120 грамм копченой ветчины, крупно порубленной
три столовых ложки мадеры или порта
белый молотый перец по вкусу
2 стакана плотно утрамбованной свежей зелени петрушки (только листья)
0,5 стакана измельченного зеленого лука
0,5 стакана порубленного кусочками красного сладкого перца, предварительного обжаренного на гриле
1/3 стакана ветчины, порезанной кубиками



Паштет из гусиной печенки

Паштет из гусиной печенки


1 гусиная печенка весом 750 грамм 350 грамм свиного филе, 250 грамм несоленого сала, 125 грамм кусочков гусиной печенки, 25 грамм соли, 250 грамм ломтиков сала, 1 трюфель или белый гриб среднего размера, 50 грамм коньяка, 50 грамм мадеры, 250 грамм нутряного свиного или гусиного сала, 2 литров авровых листа, перец, мускатный орех.


Закусочный торт со шпинатом и анчоусами

Закусочный торт со шпинатом и анчоусами


На 8 порций: Тесто (можно используем готовое песочное (shortcrust) тесто): 150 грамм (5 1/2 oz) простой муки 85 грамм (3 oz) несоленого масла порезанного кубиками 1 ст л оливкового масла 2 ст л ледяной воды сухой горох (фасоль, бобы - либо специальные baking beans - то, что многократно можно используем для выпечки)
Начинка: 25 грамм (1 oz) сливочного масла 1 ст л оливкового масла 400 грамм (12 oz) шпината, размороженного 2 банки филе анчоусов 200 миллилитров (7 fl oz) крем фреш (creme fraiche) или густой сметаны 1 яйцо 2 яичных желтка
Томатная заправка: 1 пучок зеленого лука, мелко порезанного 450 грамм (1 lb) томатов, очищенных от кожуры и семян и мелко порезанных 1 пучок базилика 2 ст л лимонного сока


Йогуртовый десерт с абрикосами

Йогуртовый десерт с абрикосами


1 банка консервированных абрикосов ( 850 миллилитров 300 грамм натурального йогурта 100 грамм сахара 300 грамм сливок не менее 30% жирности 15-17 штучек бисквитного печенья (как на тирамису, "Дамские пальчики" или "Малыш", кажется они в России называются) 10-12 литров истиков или 2 пакетика желатина 1-2 столовых ложки абрикосовой водки (или коньяка, или апельсинового ликера)
Для украшения Немного миндаля - лучше всего порезанного на тоненькие пластиночки, но можно просто рубленного 100 грамм сливок
Кроме того нужна миска с круглым дном вместимостью 1 литров (если вместимость больше, труднее будет вынем торт из формы)


Десерт "свои"

Десерт 'свои'


1 килограмм апельсинов, 1 килограмм бананов, 500 грамм сметаны, 100 грамм вина, лесные орешки для украшения.


Банано-карамельный чизкейк с пеканом

Банано-карамельный чизкейк с пеканом


На 6-8 человек:
Основа:
75 грамм орехов пекан (половина на основу половина на соус)
110 грамм сладкого овсяного печенья
40 грамм растопленного сливочного масла

Начинка:
3 средних спелых банана
1 стол.ложка лимонного сока
3 больших яйца
350 грамм творога средней жирности
200 грамм фромаж фре или сметаны (8 % жирности)
1 75 грамм мелкого сахара

Соус:
50 грамм масла
75 грамм мягкого коричневого сахара
50 грамм гранулированного сахара
1 50 грамм светлой патоки (или меда)
150 миллилитров двойных сливок
несколько капель ванильного экстракта

Для украшения сверху:
3 средних банана
2 стол.ложки лимонного сока

Так же понадобится разъёмная форма, 20 см в диаметре, слегка смазанная маслом.




Надеемся, что подборка кулинарных рецептов на тему торт и вино- -- фото - это именно то, что Вам необходимо. Заходите почаще!