07cde5e9c7b394a4

суп из фарша

суп из фарша


 суп из фарша


Доброго времени суток, повара! Если Вы любите суп из фарша - Вы попали по адресу! В нашем кулинарном списке вкусных блюд, которые Вы видите ниже, Вы без сомнений найдете именно его. Тем не менее, если блюда суп из фарша ниже в меню нет - Вы можете использовать встроенный поиск сайта.

Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками


200— 250 грамм костей,
1 литров итров воды,
1 литров итров уковица,
1 корень петрушки,
2 моркови,
ломтик брюквы,
250 грамм капусты,
3 картофелины,
3 горошины черного перца или кусочек сладкого перца,
укроп или зелень петрушки,
соль.

Для фрикаделек:
200 грамм фарша,
1 яйцо,
1/ 2 литров уковицы,
две столовых ложки риса,
молотый перец,
соль.


Суп чорба-топчета

Суп чорба-топчета


На 5 порций: 70 грамм - рубленого мяса и фарша (смешать), 30 грамм - риса, пучок зелени петрушки, 2 яйца, 25 грамм масла или маргарина, 50 грамм муки, 60 грамм йогурта, 3/ 4 литров воды, 50 грамм репчатого лука, соль, перец.


Густой суп с савойской капустой

Густой суп с савойской капустой


На 4 порции: 2 литров уковицы, 1 зубчик чеснока, 250 грамм картофеля, 1 кабачок цуккини, 2 моркови, 1 кочан савойской капусты, одна столовая ложка растительного масла, 500 грамм смешанного мясного фарша, две столовых ложки томатной пасты, 1 литров итр мясного бульона из кубиков, 200 грамм помидоров, 1 пучок базилика, соль по вкусу, кайенский перец.


Овощные супы (общие положения)

Овощные супы (общие положения)


Описание отсутствует.


Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками


300-400 грамм мясного фарша
1 яйцо
2 картофелины
2 головки репчатого лука
1 морковь
зелень, лавровый лист, перец черный горошком, соль – по вкусу


Суп чили кон карне

Суп чили кон карне


1 маленькая луковица, мелко порезанная 2 зубчика чеснока, мелко порезанных 1 ст л растительного масла 500 грамм фарша из говядины 410 грамм консервированной красной фасоли, сольем 2 х 400 грамм консервированных помидоров, порезанных 700 миллилитров горячего куриного бульона щепотка чили 2 квадрата горького шоколада (мой любимый Lindt, 85%) свежий кориандр или листья петрушки


Рисовый суп с фрикадельками

Рисовый суп с фрикадельками


600 грамм баранины, 150 грамм риса, 2 яйца, 1 морковь, корень петрушки, 1 литров уковица, 1 ст л сливочного масла, 3 ст л молока


Мексиканский суп-рагу

Мексиканский суп-рагу


1 крупная репч. луковица 2 палочки сельдерея 1 зеленый перец 3 зубка чеснока одна столовая ложка томатной пасты около 1 килограмм консервированых помидоров в собственном соку 1 острый перчик чили (или халапеньо) - очистим от семян соль, молотый чёрный перец - по вкусу 1-1,5 стакана готового куриного или овощного бульона оливковое или растительное масло для жарения полкило сырого мясного фарша (любого, я брала - индюшачий) (можно делать без мяса - т.е. вегетарианскую версию)
Заправка: 1 спелое авокадо 2-3 пера зеленого лука 1-2 столовых ложки рубленой кинзы 1 свежий помидор две столовых ложки сметаны 1 чайная ложка лимонного сока соль, чёрный перец - по вкусу


Рассольник с жареными пирожками из кислого теста

Рассольник с жареными пирожками из кислого теста


Мясо говяжье - 500 грамм телячья грудинка - 1 килограмм, яйца - шесть штук масло сливочное - 40 грамм морковь, петрушка, лук репчатый - по 50 грамм зелень петрушки - 5 грамм огурцы соленые - 600 грамм огуречный рассол - 200 грамм мука - 100 грамм Для теста: мука - 450 грамм масло - 50 грамм яйца - одна штука вода - 200 грамм дрожжи - 1/4 палочки, сахар - 80 грамм соль - 10 грамм Для фарша: зеленый лук - 1 килограмм, яйца - три штуки масло - 20 грамм соль и перец по вкусу, жир (для жарки пирожков) - 1,5 стакана.


Чорба-топчета

Чорба-топчета


70 грамм рубленого мяса и мясного фарша (смешать), 30 грамм риса, пучок зелени петрушки, 2 яйца, 25 грамм масла или маргарина, 50 грамм муки, 60 грамм йогурта, 3/ 4 литров воды, 50 грамм репчатого лука, соль, перец.




Искренне считаем, что список блюд на тему суп из фарша - это именно то, что Вам необходимо. Готовьте с радостью!