07cde5e9c7b394a4

Суфле

суфле


 суфле


Здравствуйте, любители кулинарии! Если Вам нравится суфле - Вы попали к нам! В нашем кулинарном списке вкусных блюд, которые расположены ниже, Вы сразу обнаружите именно его. Но, если кулинарного рецепта суфле ниже в меню нет - Вы можете использовать стандартный поиск на сайте.

Омлет "арнольд беннетт"

Омлет 'арнольд беннетт'


На 4 порции:
225 грамм филе копченой пикши
175 грамм молока
1 литров авровый лист
30 грамм сливочного масла
15 грамм простой муки
55 грамм зрелого сыра Чеддер, тертого
2 ст л свежего шнитт-лука, порезанного
1 ст л петрушки, порезанной
5 крупных яиц
молотый черный перец


Полента с грибами

Полента с грибами


На 3 порции:
15 грамм сухих грибов
225 грамм грибов шитаке
225 грамм шампиньонов
две столовых ложки оливкового масла
1 небольшая крупно нарубленная головка репчатого лука
30 грамм сливочного масла или маргарина
одна чайная ложка очень мелко нарубленного свежего орегано или 1/4 ч. ложки сухого


Суфле из телятины

Суфле из телятины


телятина 500 грамм
яйца три штуки
соус молочный 500 миллилитров
сыр голландский 250 грамм
масло сливочное 150 грамм
соус с вином 500 миллилитров или сметана 250
перец, соль по вкусу


Суфле из камбалы

Суфле из камбалы


4 камбалы
2 яичных белка
100 грамм сливок
4 яйца
соль, перец


Суфле с баклажанами

Суфле с баклажанами


2 баклажана
2 яичных белка
10 столовых л. 33-процентных сливок
200 грамм сыра пармезан
соль, черный молотый перец по вкусу


Суфле из цуккини

Суфле из цуккини


На 6 порций:
2 ст л оливкового масла
1 зубчик чеснока, мелко порезанный
500 грамм мелких кабачков цуккини, тонко порезанных
50 грамм сливочного масла, плюс для смазывания формочек
50 грамм простой муки
300 миллилитров горячего молока
3 желтка
50 грамм сыра чеддер или грювьер
4 белка
соль и черный молотый перец


Суфле из брокколи с тремя сырами

Суфле из брокколи с тремя сырами


на 6-8 порций как закуска:
450 грамм капусты брокколи
25 грамм тёртого сыра Чеддер
25 грамм тёртого сыра Грюйер
25 грамм тёртого Пармезана
25 грамм слив.масло
30 грамм простой муки
150 миллилитров молока
1/4 ч.ложки кайеннского перца
1/4 целого мускатного ореха, тёртого
3 больших яйца
2 дополнительных белка
цепотка винного камня
соль и перец

Также вам понадобится верёвка, силиконовая бумага, форма для суфле 14 см в диаметре и 7.5 см высотой.


Дважды запеченное суфле из копченого лосося

Дважды запеченное суфле из копченого лосося


На 6 порций:
40 грамм масла
40 грамм простой муки
225 миллилитров молока
4 яйца
200 грамм копченого лосося
40 грамм пармезана, тертого
подаем: 1 упаковка салата рокет, 1 литров имон


Томатное суфле

Томатное суфле


На 8 порций:
одна столовая ложка растительного масла
1 небольшая головка нарезанного репчатого лука
900 грамм помидоров без кожуры, нарезанных кубиками, с соком
1/2 ч. ложки сахара Соль
1/4 ч. ложки молотого черного перца
60 грамм сливочного масла
30 грамм муки
300 миллилитров молока
одна столовая ложка панировочных сухарей
6 яиц, отделим желтки от белков
две столовых ложки тертого пармезана


Суфле из брокколи с тремя сырами

Суфле из брокколи с тремя сырами


на 6-8 порций как закуска: 450 грамм капусты брокколи 25 грамм тёртого сыра Чеддер 25 грамм тёртого сыра Грюйер 25 грамм тёртого Пармезана 25 грамм слив.масло 30 грамм простой муки 150 миллилитров молока 1/4 ч.ложки кайеннского перца 1/4 целого мускатного ореха, тёртого 3 больших яйца 2 дополнительных белка цепотка винного камня соль и перец
Также вам понадобится верёвка, силиконовая бумага, форма для суфле 14 см в диаметре и 7.5 см высотой.




Полагаем, что коллекция кулинарных рецептов на тему суфле - это именно то, что Вам нужно. Готовьте вкусно!