сладкий перец на зиму

сладкий перец на зиму


 сладкий перец на зиму


Доброго дня, повара! Если Вам необходим сладкий перец на зиму - Вы попали прямо в точку! В нашем кулинарном сборнике кулинарных рецептов, которые которые ждут Вас внизу, Вы наверняка найдете именно его. Стоит отметить что, если рецепта сладкий перец на зиму ниже в меню нет - используйте обычный поиск на сайте.

Пицца по-домашнему

Пицца по-домашнему


300 грамм муки,
пакетик сухих дрожжей, 200-250 миллилитров теплой воды,3-4 свежих помидора, подсолнечное масло, чеснок, лук,соль, перец, сахар, немного уксуса,сладкий перец, колбаса или ветчина или маленькие кусочки фарша, шампиньоны,специи,сыр ( 200-250 грамм


Керри по-цейлонски

Керри по-цейлонски


На 4 порции: 2 большие луковицы; свежий очищенный корень имбиря длиной около 5 см; 2 зубчика чеснока; пять столовых ложек кукурузного масла; 2-3 столовых ложки порошка керри; 800 грамм куриного филе (белое мясо); 4 чайные ложки пшеничной муки; 1,5 стакана куриного бульона; 1 красный или зеленый сладкий перец; 2 мелко нарезанные веточки сельдерея; 0,5 чайной ложки семян тмина; 90 грамм шампиньонов (по желанию); одна столовая ложка кокосовой стружки; 2 очищенных от кожуры и семян и нарезанных ломтиками больших помидора; поджаренный кокос; веточки петрушки.


Суп из бобов (фасоли)

Суп из бобов (фасоли)


На 4 порции: 1/2 килограмм. бобов, четыре столовых ложки масла подс., 4-5 стеблей зеленого лука и 2-3 стебля зеленого чеснока, одна столовая ложка муки, 1/2 чайной ложки красного молотого перца, 1 пучок петрушки, 1 стакан кислого молока, 2 яйца.


Пряный луковый суп

Пряный луковый суп


На 4 порции: 250 грамм репчатого лука, одна столовая ложка масла или маргарина, 100 миллилитров сухого белого вина, 3/ 4 литров овощного бульона (растворимого), одна чайная ложка тмина, 1/2 пучка петрушки, 100 грамм сыра Эмменталь, соль белый перец, сладкий перец.


Картофельный суп с венскими сосисками

Картофельный суп с венскими сосисками


На 4 порции:
800 грамм картофеля,
по 2 стручка красного и зеленого сладкого перца,
2 большие луковицы,
одна столовая ложка растительного масла,
1 литров овощного бульона,
соль, перец,
немного молотого красного перца,
4 венские сосиски,
1/4 чайн. ложки майорана,
2 стол. ложки рубленой петрушки,
2 стол. ложки сливочного сыра с зеленью.


Борщ по-огородничьи

Борщ по-огородничьи


Первый способ Свекла - 80 грамм капуста свежая - 60 грамм картофель - 50 грамм морковь - 20 грамм лук репчатый - 20 грамм корень сельдерея - 5 грамм корень петрушки - 10 грамм сладкий зеленый перец - 15 грамм помидоры - 40 грамм мука - 5 грамм хлеб черный - 20 грамм масло растительное - 10 грамм уксус 3%-ный - 5 грамм сметана - 20 грамм или кислое молоко - 30 грамм соль, тмин, перец черный горошком, лавровый лист, зелень петрушки, сельдерея.
Второй способ Свекла - 80 грамм капуста - 50 грамм картофель - 50 грамм корень петрушки - 10 грамм корень сельдерея - 5 грамм грибы маринованные - 20 грамм масло растительное - 20 грамм мука - 5 грамм квас хлебный - 50 грамм соль, перец черный, тмин, зелень укропа, петрушки.


Щи из свежей капусты с репой

Щи из свежей капусты с репой


700 грамм белокочанной капусты,
1 репа,
2 моркови,
1 корень петрушки,
2 головки репчатого лука,
20 грамм томата-пюре,
40 грамм жира,
чеснок,
специи,
сметана,
соль,
1,5 литров бульона или воды


Дерзкий суп с индейкой

Дерзкий суп с индейкой


На 4 порции:
1 ст л оливкового масла
1 литров уковица, порезанная пополам и порезанная на кусочки
1 красный перец, очищенные и порезанные на полоски
2 ч л кориандра
1/2 ч л хлопьев чили
3 ст л риса басмати
1.5 литров горчяего бульона из индейки или курицы
250 грамм мяса индейки, порезанного на длинные полоски
410 грамм консервированного турецкого гороха нут
горсть свежего кориандра


Борщ с баклажанами

Борщ с баклажанами


Картофель - 50 грамм капуста - 50 грамм баклажаны - 15 грамм перец сладкий - 10 грамм помидоры свежие - 20 грамм свекла - 50 грамм лук репчатый - 20 грамм морковь - 20 грамм корень петрушки - 10 грамм масло топленое - 10 грамм томат-пюре - 20 грамм сахар - 2 грамм квас свекольный - 80 грамм сметана - 15 грамм зелень, соль, перец черный, лавровый лист.


Венгерский боб гуляш

Венгерский боб гуляш


Из расчета на 10-15 литров итров итров; чем больше видов мяса тем лучше:
Мясо голяшка свиная 1-1,5килограмм (нижняя часть задней свинной ноги)
Говядина 0,5килограмм
Свинина 0,5килограмм
Копчености или (копченая голяшка, но в россии я такое не встречал) Лучше всего и доступнее и дешевле копченые ребра. 0,5-1килограмм. И вообще по больше всяких мясных копченостей, только вкуснее будет.
Свиной жир . смалец 150-200 грамм

Итак мяса - 2-3,5 килограмм. На 10-15 литров итров итров.

Овощи:
Фасоль (предварительно замочим на ночь 2 стакана)
Картофель 0,5килограмм 5-7 штук
Помидоры 0,5килограмм или томат паста 100-150 грамм
Корень петрушки 4-5 корешков.
Морковка 4-5 штук
Лавровый лист 4-5 штук
Красный сладкий перец 2-3 штук
Красный сладкий молотый перец 3-4 стол. Ложки.
Корень сельдерей 2-3 штук небольших (пропорция с петрушкой).
Чеснок 1-2 головки (в зависимости от размера)
Лук 0,5килограмм или 4-5 литров уковиц.
Стакан муки, яйцо.




Полагаем, что подборка кулинарных рецептов на тему сладкий перец на зиму - это именно то, что Вам необходимо. Заходите почаще!