Салаты

Пожалуй, самое популярное и распространенное блюдо сегодня – это салаты. Любой повар, каждый кулинар, если ему задать вопрос какое блюдо наиболее популярно, ответит салаты. Существует много классических рецептов приготовления салатов, но появляются и новые. Рецепты салатов может самостоятельно придумать любая хозяюшка. Такие вот придуманные в народе рецепты сейчас набирают популярность. Способствует этому развитее и появления многочисленных тематических форумов, где хозяйки со всего мира могут обмениваться своим кулинарным опытом. Каждый кулинар стремиться поразить гостей своим кулинарным искусством. К тому же новый, придуманный самостоятельно рецепт салата – предмет гордости для любого повара Значение салатов трудно переоценить, какой же праздник без салатов? Рецепты приготовления праздничных салатов всегда были особо популярны. Ведь в приготовлении важно не только вкусно его сделать, но и красочно и оригинально оформить. В различных кулинарных книгах и на сайтах кулинаров существуют даже отдельно созданные темы об организации приготовления праздничных салатов. Там вы найдете подробное описание процесса приготовления и способах сервировки и подачи к столу. На различные салаты существует даже своя мода. Существует понятие салат года. Каждая хозяйка время от времени думает о том, какой же именно салат ей приготовить на тот или иной повод. Тут ей в состоянии помочь модные веяния, советы подруг и конечно же кулинарные издания, где с легкостью можно найти интересующий рецепт. На многих сайтах есть рецепты с подробным описанием, с фотографиями каждого этапа приготовления, а также видеоролики по приготовлению салатов. Тема салатов настолько обширна в любом издании, что выбрать всегда есть из чего. Это связано с тем, что салат, правильно приготовленный и красиво поданный способен украсить абсолютно любой стол Есть разделение на фруктовые салаты (салаты, приготовленные из свежих фруктов) и овощные, диетические и мясные, салаты с морепродуктами и грибами и многое другое. Каков же секрет вкусного салата? Важна подборка ингредиентов, которые в своем сочетании дадут идеальный вкус, ведь даже саамы лучшие деликатесы в неправильном сочетании дадут ужасный вкус. Очень важно соблюдать правильные пропорции ингредиентов, чтобы один не перебивал другой. Для заправки салатов используют майонезы, сметану, растительные масла и различные специальные смеси для салатов. Следует помнить, что шедеврами кулинарии можно считать не только сложные в приготовлении салата. Даже самый легкий овощной салатик при правильном его преподнесении может стать идеальным.







Рецепт - Свекольный «Наполеон» с кремом из козьего сыра на 8 марта
Пророщенная зелень
Оливковое масло
Мини шпинат
Козий сыр
Желтая свекла
Красная свекла
Сливки
Соль

Подробнее






Рецепт - Салат из кальмаров и перца к 8 Марта  
Кальмары – пятьсот грамм
Разноцветный сладкий перец – четыре штуки
Зеленый лук – один пучок
Маслины черные без косточек – сто грамм
Майонез – сто грамм
В ста граммах салата содержится 110 ККал

Подробнее






Рецепт - Футбольный мячик на 23 февраля
Консервированный тунец или горбуша – одна банка
Репчатый лук – две головки (можно заменить стеблем лука-порея)
Отварной картофель в мундире – четыреста грамм
Свежие помидоры – триста пятьдесят грамм
Яйца отварные – две штуки
Майонез малокалорийный – двести грамм
Для украшения:
Маслины
Три яйца
Листья салата
В ста граммах - 170 Ккал

Подробнее






Рецепт салата с Долидье к 14 февраля
Для салата с Долидье к 14 февраля понадобится семьдесят граммов голландского сыра («долидье»), столько же бананов, сорок граммов яблок, тридцать граммов соленых огурцов, пятьдесят граммов маринованных грибочков, двадцать граммов майонеза, десять граммов кефира, по три грамма горчицы и киндзы, петрушки и зеленого лука, пятнадцать граммов лимонного сока, приправы и восьмушка чайной ложечки сахара.

Подробнее






 

Рецепт - Салат из креветок, манго и авокадо на 14 февраля

 

Ингредиенты для рецепта:


Манго -  одна штука

Авокадо -  одна штука

клубника  -  сто грамм

шпинат -  один пучок

креветки варено-мороженые  -  двести грамм

рубленые фисташки  -  пятьдесят грамм

Для заправки:

мед  -  одна вторая одной чашки

белый винный уксус -  одна четвертая чашки

оливковое масло  -  одна вторая  чашки

дижонская горчица -  одна столовая чашки

соль, перец -  на свой вкус

 

 

 

Подробнее