Салаты

Пожалуй, самое популярное и распространенное блюдо сегодня – это салаты. Любой повар, каждый кулинар, если ему задать вопрос какое блюдо наиболее популярно, ответит салаты. Существует много классических рецептов приготовления салатов, но появляются и новые. Рецепты салатов может самостоятельно придумать любая хозяюшка. Такие вот придуманные в народе рецепты сейчас набирают популярность. Способствует этому развитее и появления многочисленных тематических форумов, где хозяйки со всего мира могут обмениваться своим кулинарным опытом. Каждый кулинар стремиться поразить гостей своим кулинарным искусством. К тому же новый, придуманный самостоятельно рецепт салата – предмет гордости для любого повара Значение салатов трудно переоценить, какой же праздник без салатов? Рецепты приготовления праздничных салатов всегда были особо популярны. Ведь в приготовлении важно не только вкусно его сделать, но и красочно и оригинально оформить. В различных кулинарных книгах и на сайтах кулинаров существуют даже отдельно созданные темы об организации приготовления праздничных салатов. Там вы найдете подробное описание процесса приготовления и способах сервировки и подачи к столу. На различные салаты существует даже своя мода. Существует понятие салат года. Каждая хозяйка время от времени думает о том, какой же именно салат ей приготовить на тот или иной повод. Тут ей в состоянии помочь модные веяния, советы подруг и конечно же кулинарные издания, где с легкостью можно найти интересующий рецепт. На многих сайтах есть рецепты с подробным описанием, с фотографиями каждого этапа приготовления, а также видеоролики по приготовлению салатов. Тема салатов настолько обширна в любом издании, что выбрать всегда есть из чего. Это связано с тем, что салат, правильно приготовленный и красиво поданный способен украсить абсолютно любой стол Есть разделение на фруктовые салаты (салаты, приготовленные из свежих фруктов) и овощные, диетические и мясные, салаты с морепродуктами и грибами и многое другое. Каков же секрет вкусного салата? Важна подборка ингредиентов, которые в своем сочетании дадут идеальный вкус, ведь даже саамы лучшие деликатесы в неправильном сочетании дадут ужасный вкус. Очень важно соблюдать правильные пропорции ингредиентов, чтобы один не перебивал другой. Для заправки салатов используют майонезы, сметану, растительные масла и различные специальные смеси для салатов. Следует помнить, что шедеврами кулинарии можно считать не только сложные в приготовлении салата. Даже самый легкий овощной салатик при правильном его преподнесении может стать идеальным.







Рецепт салата с уткой
Для салата с уткой нужны утиное филе в количестве трехсот пятидесяти граммов, столовая ложка смородинового желе, столько же кунжутного масла и вдвое большее количество соевого соуса, один плод лайма, пучок салатных листьев, авокадо и приправы.

Подробнее






Рецепт - Макаронный салат с беконом
Сыр чеддер – 150 грамм
Маслины – по своему вкусу
Помидор – один большой
Молоко – половина стакана, или по мере необходимости
Чеснок – один зубчик
Майонез – один стакан
Бекон – десять ломтиков
Макароны трехцветные – один пакет (500 грамм)
Перец – половина чайной ложки

Подробнее






Рецепт - Салат из жареных баклажанов
Два капустных листа
Растительное масло
Молотый перец
Соль
Две столовые ложки столового 6% уксуса
Три-четыре дольки чеснока
Один средний помидор
Две головки репчатого лука
Две штуки сладкого красного перца
Два баклажана среднего размера
Зелень базилика, петрушки

Подробнее






Рецепт - Салат с тунцом
Майонез Морковь – одна штука
Яйцо куриное – четыре штуки
Сыр твердых сортов - 150 грамм
Тунец (консервы в масле) – одна банка
Огурец свежий – одна-две штуки

Подробнее






Рецепт - Салат "Манхэттен"

Масло растительное
Мука
Яйцо — одна штука
Майoнез — 250 грамм
Фасоль (стручковая) — 300 грамм
Горошек зелёный (консервированный) — одна банка
Кальмар — 500 грамм
Креветки — 700 грамм
Сыр — 250 грамм

Подробнее