07cde5e9c7b394a4

Рецепт приготовления говяжьего сердца

рецепт приготовления говяжьего сердца


 рецепт приготовления говяжьего сердца


Приветствуем Вас, любители готовить! Если Вам необходим рецепт приготовления говяжьего сердца - Вы попали к нам! В нашем кулинарном списке блюд, которые Вы видите ниже, Вы наверняка найдете именно его. Кроме того, если блюда рецепт приготовления говяжьего сердца ниже в меню нет - используйте обычный поиск сайта.

Рецепт спагетти болоньезе

Рецепт спагетти болоньезе

Рецепт приготовления спагетти болоньезе www.russianfood.com Итальянски...


Торнедо россини

Торнедо россини


6 столовыхл. сливочного масла
4 кусочка фуа гра
4 кусочка белого хлеба без корочки, вырезанных по размеру торнедо
4 торнедо
соль, перец по вкусу
две столовых ложки оливкового масла
3 зубчика чеснока
0,5 стакана соуса «Мадейра» (рецепт ниже)
2 трюфеля



Ароматная говяжья запеканка

Ароматная говяжья запеканка


600 грамм нежирной отварной говядины;
25 грамм изюма без косточек;
два сладких яблока, очищенных от кожицы и
нарезанных на кусочки;
ве столовые ложки сушеного кокосового ореха;
125 миллилитров говяжьего бульона;
12 грамм маргарина;
одна мелко нарезанная луковица среднего размера;
две большие морковки, очищенные и нарезанные
соломкой;
две столовые ложки порошка карри;
cоль и перец по вкусу.


Гуляш со стейком, пивом и луком

Гуляш со стейком, пивом и луком


На 8 порций: 3 ст л оливкового масла 8 стейков весом по 175 грамм каждый 4 литров уковицы, порезанные пополам, а потом на крупные дольки 4 моркови, очищенные и порезанные по диагонали 4 зубчика чеснока, мелко порезанные 1 ст л сахара 85 грамм муки 440 грамм темного пива Гиннес 2 кубика говяжьего бульона, растворенные в 700 миллилитров кипятка 2 литров авровых листа 1 ч л сушеных трав


Фрикадельки с томатным соусом

Фрикадельки с томатным соусом


На 6 порции: 750 грамм говяжьего фарша 90 грамм панировочных сухарей (примерно 3 куска белого хлеба) 1 яйцо 1/4 ч. ложки молотого черного перца Соль две столовых ложки растительного масла 1 небольшая головка репчатого лука, нарезанная дольками 1 небольшая морковь, нарезанная кружочками 1 небольшой черешок сельдерея, нарезанный кружочками 400 грамм консервированных помидоров 60 миллилитров сухого белого вина или куриного бульона 1 /2 ч. ложки сухого базилика одна столовая ложка нарубленной петрушки 2 ч. ложки тертой лимонной цедры Отваренные макароны (желательно)


Рамен с говядиной и чили

Рамен с говядиной и чили


На 2 порции: 2 пакета лапши рамен 2 ст л мисо 450 миллилитров (3/4 pt) бульона даши (см энциклопедию - в самом низу) 1 ст л мирин 100 грамм (4 oz) мелких початков кукурузы, порезанных пополам по диагонали 75 грамм (3 oz) бобовых ростков 75 грамм (3 oz) грибов еноки 12 молодых листьев шпината, без ножек 1 ст л масла 275 грамм (10 oz) тонко нарезанного говяжьего филе 1 маленький красный перец чили, очищенный от семян и тонко нарезанный


Фрикадельки с чесноком и пармезаном

Фрикадельки с чесноком и пармезаном


Для соуса:
1/4 стакана муки
1/4 стакана растительного масла
1,5 литров итра говяжьего бульона

Для фрикаделек:
450 грамм говяжьего фарша
1 яйцо
0,5 стакана хлебных крошек
0,5 стакана тертого сыра пармезан
одна столовая ложка рубленного свежего орегано
1/4 стакана рубленого лука
соль, молотый черный перец по вкусу
щепотка кайенского перца
6 зубчиков чеснока, разрезанных пополам

Для обкатки фрикаделек:
0,5 стакана муки
креольская приправа (рецепт ниже)

Для креольской приправы:
2,5 столовых ложки паприки
две столовых ложки соли
две столовых ложки чесночного порошка
одна столовая ложка молотого черного перца
одна столовая ложка лукового порошка
одна столовая ложка кайенского перца
одна столовая ложка сушеной зелени орегано
одна столовая ложка сушеного тимьяна

Для жарки:
три столовых ложки растительного масла

Для гарнира:
одна столовая ложка измельченных листьев петрушки
одна столовая ложка измельченных листьев орегано
1 длинный французский батон
три столовых ложки креольской горчицы
три столовых ложки майонеза
3 литров омтика сыра проволоне



Фрикадельки с томатным соусом

Фрикадельки с томатным соусом


На 6 порции:
750 грамм говяжьего фарша
90 грамм панировочных сухарей (примерно 3 куска белого хлеба)
1 яйцо
1/4 ч. ложки молотого черного перца
Соль
две столовых ложки растительного масла
1 небольшая головка репчатого лука, нарезанная дольками
1 небольшая морковь, нарезанная кружочками
1 небольшой черешок сельдерея, нарезанный кружочками
400 грамм консервированных помидоров
60 миллилитров сухого белого вина или куриного бульона
1 /2 ч. ложки сухого базилика
одна столовая ложка нарубленной петрушки
2 ч. ложки тертой лимонной цедры
Отваренные макароны (желательно)


Ризотто алла миланезе

Ризотто алла миланезе


На 4 порции: 350 грамм риса для ризотто (карнароли) 30 грамм сливочного масла 50 грамм бычьего спиного мозга маленькая репчатая луковица, мелко порезанная 1/ 5 литров горячего говяжьего бульона 3 щепотки шафрана 1/2 стакана свежих сливок 50 грамм сыра Grana Padano, тертого


Закуска из говяжьих потрохов

Закуска из говяжьих потрохов


500 грамм печени говяжьей
500 грамм легкого говяжьего
500 грамм сердца говяжьего
3 сваренных вкрутую яйца
соль, перец по вкусу
2 зубчика чеснока
Майонез
100 грамм сыра




Полагаем, что подборка вкусных блюд на тему рецепт приготовления говяжьего сердца - это именно то, что Вам хотелось. Готовьте с удовольствием!