Приготовление блюд из свиной печени

приготовление блюд из свиной печени


 приготовление блюд из свиной печени


Приветствуем Вас, повара! Если Вам необходим приготовление блюд из свиной печени - Вы попали именно туда! В нашем кулинарном списке рецептов, которые которые ждут Вас внизу, Вы однозначно отыщете именно его. Но, если рецепта приготовление блюд из свиной печени ниже в кулинарном сборнике нет - используйте встроенный поиск на сайте.

Пасхальный хреновый борщ

Пасхальный хреновый борщ


Из расчета на 6 порций: Свекла столовая для кваса - 1-2 килограмм. Хрен (свежий) - 0,5 килограмм. Мука - две столовых ложки Мясо (колбаса) - 0,5 килограмм. Яйца - шесть штук Творог "Адыгейский" (брынза) - 200 грамм Сметана - 200 грамм Перец и соль по вкусу.


Бульон из костей (вариант 1)

Бульон из костей (вариант 1)


500 грамм мясных костей
1 морковь
1 корень петрушки
1 головка репчатого лука
соль по вкусу
2, 5-3 литров воды


Царские щи

Царские щи


мясо на косточке 350-400 грамм
копченые ребрышки 300-400 грамм
репчатый лук 2-3 штук
морковка две штуки
лаврушка, перец черный горошком, соль
сладкий перчик две штуки (по желанию)
картофель 4-5 штук
квашеная капуста 0,5-0,7 килограмм
томаты в собственном соку 250 грамм
зелень
чеснок
сметана
для теста: (я делала на глаз для 1 горшочка)
50 грамм сливочного масла потереть на терке
1 яйцо
2-3 столовых ложки сметаны
мука


Суп-пюре из тыквы

Суп-пюре из тыквы


1 желтая тыква весом около 2,5 килограмм в очищенном виде 2 большие луковицы 2 зубчика чеснока 50 грамм сливочного масла или маргарина соль свежемолотый черный перец на кончике ножа 1 чайная ложка нежно-сладкой молотой паприки свеженатертый мускатный орех на кончике ножа 1/ 4 литров бульона 40 миллилитров шерри 200 грамм сливок 2-3 столовые ложки ворчестерского соуса 2-3 столовые ложки соевого соуса Для заправок: 100 грамм зеленых тыквенных семечек 300 грамм репчатого лука 0,5 чайной ложки крахмала 2 столовые ложки тыквенного масла 2 литров омтика ржаного пряника 2 столовые ложки сливочного масла 200 грамм карликовых помидоров 6 столовых ложек свеженатертого пармезанского сыра


Суп фруктовый из яблок с рисовыми клецками

Суп фруктовый из яблок с рисовыми клецками


Яблоки 100 грамм или сушеные фрукты 50 грамм рис 20 грамм сахарный сироп 30 грамм молоко 50 грамм вода для варки фруктов 400 грамм


Пасхальный хреновый борщ

Пасхальный хреновый борщ


Из расчета на 6 порций:
Свекла столовая для кваса - 1-2 килограмм.
Хрен (свежий) - 0,5 килограмм.
Мука - две столовых ложки
Мясо (колбаса) - 0,5 килограмм.
Яйца - шесть штук
Творог "Адыгейский" (брынза) - 200 грамм
Сметана - 200 грамм
Перец и соль по вкусу.


Мясная солянка

Мясная солянка


говядина 800 грамм , телятина 150 грамм , курятина 150 грамм , ветчина 100 грамм , сосиски 2 , морковь 1 , петрушка 1 корень , луковица 1 , мука 1 столовая ложка , масло сливочное 2 столовые ложки , огурец соленый 2 , рыжики соленые 10 , оливки 10-12 , каперсы 1 столовая ложка , сметана густая 1 стакан , лавровый лист, перец, соль по вкусу, вода 2 литров .


Свиные почки под соусом

Свиные почки под соусом


4 свиные почки, одна столовая ложка растительного сала, 2 стакана бульона, 1/3 стакана мадеры, 1/ 2 литров имона, одна столовая ложка муки, соль по вкусу.


Плов красный

Плов красный


По объему набор продуктов распределяется следующим образом:
- 1 часть моркови,
- 1 часть мяса,
- 0,5 части лука,
- 2 части риса,
- 0,3-0,5 частей масла,
- 1-1,5 чайной ложки смеси специй на 0,5 килограмм. риса


Вареники с черешней

Вареники с черешней


400 грамм муки, 1 яйцо, 3/4 стакана воды, щепотка соли, 1 чайная ложка масла, 800 грамм черешни, 1/3 стакана сахара, 3 столовые ложки картофельной муки, 200 грамм сметаны. Для сока: 200 грамм черешни, 1 стакан сахара, 1 стакан воды.




Искренне считаем, что коллекция блюд на тему приготовление блюд из свиной печени - это именно то, что Вам необходимо. Готовьте с радостью!