Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

чеснок - 2 зубчика,

помидоры черри – 200 г,

350 г шпината,

базилик – 1 пучок,

козий сыр – 80 г,

очищенные кедровые орешки – 30 г,

широкая лапша – 350 г,

соль,

растительное масло – 1ст.л.,

сливки – 50 мл,

бульон из кубиков – 300 мл,

загуститель соуса – 1 ст.л.,

черный молотый перец.

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

картофелины – 8,

оливк. масло – 40 мл,

отваренный соевый фарш – 400 г,

луковица – 1,

перец чили – один стручок,

томатный соус – 100 мл,

овощной бульон – 400 мл,

паприка – 1 ст.л.,

консервированная кукуруза с красной фасолью – по 200 г.

Для приготовления 1 порции потребуются следующие ингредиенты:

свежая клубника – 10 ягод,

манго – ½ плода,

сахар - 20 г,

мед в сотах – 1 квадратик,

мята – 5-6 листиков,

черный дробленый перец.

Инструкция по приготовлению:

1. Очищаем клубнику от хвостиков и разрезаем пополам, режем манго тонкими дольками. Кладем сахар на сковородку, добавляем 2 ст. л. воды и нагреваем, постоянно помешивая, пока не растворится сахар и не будет карамелизоваться.

2. Обжариваем в этой карамели ломтики манго и ½ клубники. Добавляем в конце жарки перец. Выкладываем все в середину тарелки, распределяем по краям остальную свежую клубнику, посыпаем листочками мяты и водрузим сверху мед в сотах.

Для приготовления 8 порций потребуются следующие ингредиенты:

очищенные несоленые фисташки – ½ чашки,

сахар - 1 чашка,

молоко - 1 литр,

крупные яйца, разделенные на желтки и белки – 4 шт.,

свежий сок лимона – 1 ч.л.,

экстракт миндаль - 1 капля,

горький шоколад, поломанный на мелкие кусочки, - 60 г,

крупно нарубленные фисташки для украшения – 2 ст.л.

Для приготовления 4 порций потребуются следующие ингредиенты:

баклажаны – 4,

оливк. масло – 6 ст.л.,

консервированные томаты кусочками – 1 кг,

соль,

немного молотого черного перца,

шалфей - 4 листика,

розмарин – 2 веточки,

тертый пармезан – 40 г,

моцарелла – 2 шарика по 125 г.