Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

маленькие тонкие шницели из телятины – 8 штук по 80 г,

мука - 2 ст. л.,

шалфей – 16 листиков,

пармская ветчина – 8 ломтиков,

соль,

немного молотого черного перца,

топленое масло – 3 ст.л.,

сухое белое вино и мясной бульон – по 100 мл,

сметана 30%-ой жирности – 3 ст.л.

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

красный перчик чили – 1 (очищаем от семян и мелко нарезаем),

оливковое масло – ¼ чашки,

зеленый лук – четверть чашки (мелко нарезанный),

зелень кориандра, мелко рубленная – ¼ чашки

мелко нарезанные огурцы – ¼ чашки,

помидор – 1 (очищаем от семечек и нарезаем небольшими дольками),

авокадо – 2 шт. (нарезаем крупными кубиками),

сок из 2-х лаймов,

соль с молотым черным перцем по вкусу.

Для приготовления лепешек потребуются:

4 белых кукурузных лепешек (тортильи),

оливковое масло – 2 ст.л.,

соль - 2 ст. л.

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

несоленое сливочное масло – 1 ст.л.,

мелко рубленный чеснок – 1 головка,

мелко нарезанная небольшая луковица,

зерна свежей кукурузы – 2 чашки (около 4 початков),

паприка – 1 ч.л.,

мелко нарезанный чили – 1 ч.л.,

покрошенный сыр фета – 160 г,

натуральный йогурт – 0,5 стакана,

крупные стручковые перцы чили - 6 шт.,

тертый сыр чеддер – 80 г,

соль с молотым черным перцем по вкусу,

кориандр для сервировки.

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

морковь – 2 шт.,

луковицы – 2 шт.,

картофель – 2 клубня,

красный сладкий перец – 2 стручка,

сельдерей – 2 стебля,

1 цуккини,

лук-порей – 1 стебель,

зеленая фасоль – 100 г,

розмарин – 2 веточки,

тимьян - 2 веточки,

чеснок - 4 зубчика,

бекон – 50 г,

оливковое масло – 50 мл,

белое вино – 100 мл,

зеленый горошек – 100 г,

пармезан – 1 ст.л.,

базилик.

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

капуста – 500 г,

луковица – 2 шт.,

растительное масло – 30 мл,

лаврушка,

петрушка с кореньями – ½ пучка,

черный перец – 7-8 горошин,

сушеные белые грибы – 80 г,

шампиньоны – 300 г,

мука.