Напитки

Часто вы задумывались при употреблении, какого либо напитка об истории происхождения? Так, например, знаменитое вино мадера было названо в честь великолепного острова со сказочной природой - Мадейра. Так широко известный портвейн произошел от португальского города Порту. Лимонад, например, назван именно так, потому что изначально его приготовление строилось на смешивании лимонной настойки и сока лимона. Каждый из напитков имеет определенную историю, связанную с происхождение названия и технологи ей употребления. Традиционно существует разделение на алкогольные и безалкогольные напитки. Например, один из наиболее известных алкогольных напитков – шампанское, относится к игристым или десертным винам, произведен в регионе Франции Шампань. Отсюда и пошло название – шампанское. Готовится шампанское методом вторичного брожения из определенных сортов винограда. Употребляет его обычно охлажденным и подают к белому шоколаду и фруктам. Очень популярен в последнее время напиток, называемый Абсент. Его характеризует высокое содержание алкоголя – более 70 %. Готовится экстракта горькой полыни. Собственно, на латыни полынь - Artemisia absinthium. В Древнем Египте абсент использовали как лекарство. Потом, с прошествие времени полезность абсента как медицинского средства была развеяна, и его начали употреблять как обычный крепкий алкогольный напиток. Его употребляют, как правило, в охлажденном виде и часто смешивают в составах коктейлей. Коктейль – это напиток, получаемый в результате смешивания нескольких видов напитков. Коктейли различают алкогольные и безалкогольные. Алкогольные коктейли делают в основном на основе рома, джина или виски. И перемешивают один из нескольких методов: метод смешивания в шейкере, в блендере, смешивание в специальном стакане и приготовление в бокале. Для коктейлей характерно пропорциональное смешивание (обычно точное количество ингредиентов не указывается, а указываются лишь пропорции). Безалкогольные коктейли готовят обычно на основе молока или фруктовых соков. Кстати, квас тоже является безалкогольным напитком. В сегодняшнее время набирают популярность безалкогольные напитки. Это и молочные (кефир, молоко, ряженка, йогурт), фруктовые и овощные соки, газированная вода. К разряду безалкогольных напитков относят также различные энергетические напитки. Их употребление не очень рекомендуют медики, но факт их существования неизменен. Раздел напитки на данном сайте поможет вам определиться с выбором напитка и поможет в его приготовлении.







Ананасовый сок с персиком и грушей


На 3 чашки:
1/2 ананаса, очищенного от кожуры и порезанного пополам
2 персика, очищенных от косточки
2 маленькие спелые груши

Подробнее






Пунш гвоздика


красный портвейн 1.5 литров , сахарный сироп 100 миллилитров апельсиновая настойка 100 миллилитров апельсины две штуки 12 гвоздик, тертый мускатный орех.

Подробнее






Компот из айвы и кизила


на 1 литров компота берется очищенной айвы 100 грамм кизила - 1ОО г, сахара - 1ОО г.

Подробнее






Пусс-кафе 'стратус-пусс'


гранатовый сироп Гренадинликер Anisetteликер Crеme de Cacaoликер Midoriликер Bailey's Creme

Подробнее






Сладкая омела (рождественское украшение в англии)


Дынный ликер 15 грамм Персиковый шнапс 15 грамм Яблочный сок 45 грамм

Подробнее