Напитки

Часто вы задумывались при употреблении, какого либо напитка об истории происхождения? Так, например, знаменитое вино мадера было названо в честь великолепного острова со сказочной природой - Мадейра. Так широко известный портвейн произошел от португальского города Порту. Лимонад, например, назван именно так, потому что изначально его приготовление строилось на смешивании лимонной настойки и сока лимона. Каждый из напитков имеет определенную историю, связанную с происхождение названия и технологи ей употребления. Традиционно существует разделение на алкогольные и безалкогольные напитки. Например, один из наиболее известных алкогольных напитков – шампанское, относится к игристым или десертным винам, произведен в регионе Франции Шампань. Отсюда и пошло название – шампанское. Готовится шампанское методом вторичного брожения из определенных сортов винограда. Употребляет его обычно охлажденным и подают к белому шоколаду и фруктам. Очень популярен в последнее время напиток, называемый Абсент. Его характеризует высокое содержание алкоголя – более 70 %. Готовится экстракта горькой полыни. Собственно, на латыни полынь - Artemisia absinthium. В Древнем Египте абсент использовали как лекарство. Потом, с прошествие времени полезность абсента как медицинского средства была развеяна, и его начали употреблять как обычный крепкий алкогольный напиток. Его употребляют, как правило, в охлажденном виде и часто смешивают в составах коктейлей. Коктейль – это напиток, получаемый в результате смешивания нескольких видов напитков. Коктейли различают алкогольные и безалкогольные. Алкогольные коктейли делают в основном на основе рома, джина или виски. И перемешивают один из нескольких методов: метод смешивания в шейкере, в блендере, смешивание в специальном стакане и приготовление в бокале. Для коктейлей характерно пропорциональное смешивание (обычно точное количество ингредиентов не указывается, а указываются лишь пропорции). Безалкогольные коктейли готовят обычно на основе молока или фруктовых соков. Кстати, квас тоже является безалкогольным напитком. В сегодняшнее время набирают популярность безалкогольные напитки. Это и молочные (кефир, молоко, ряженка, йогурт), фруктовые и овощные соки, газированная вода. К разряду безалкогольных напитков относят также различные энергетические напитки. Их употребление не очень рекомендуют медики, но факт их существования неизменен. Раздел напитки на данном сайте поможет вам определиться с выбором напитка и поможет в его приготовлении.







Игристый фруктовый коктейль


На 6 порций:
1 гранат
100 грамм замороженной малины
2 мандарина без косточек
100 грамм клюквенного сока
шампанское, игристое белое вино, лимонад или имбирный эль на выбор

Подробнее






Чай-пунш по-русски


2 стол. ложки чая
0.5 литров итров итров кипятка
0.125 литров рома
0.25 литров красного вина
сок из 0.5 литров итров итров имона
корка с 1 апельсина и 0.5 литров итров итров имона
9 кусков сахара-рафинада

Подробнее






Коктейль “bacardi - пламя страсти”


- Ром Bacardi Carta Blanco ( 30 миллилитров ; - Ликер Triple Sec ( 25 миллилитров ; - Сок лайма ( 10 миллилитров ; - Coca Cola ( 50 миллилитров .

Подробнее






Коктейль симфония


1 литров сухого вина,
4 апельсина,
6 персиков,
2 литров имона,
6 столовых ложек сахара.

Подробнее






Степной чай


12 чайных ложечек чая
0.5 литров воды
2 литров молока
соль

Подробнее