мясные блюда на день рождения

мясные блюда на день рождения


 мясные блюда на день рождения


Здравствуйте, хозяюшки! Если Вам необходим мясные блюда на день рождения - Вы попали по адресу! В нашем кулинарном списке рецептов, которые размещены немного ниже, Вы однозначно отыщете именно его. Стоит отметить что, если рецепта мясные блюда на день рождения ниже в кулинарном списке нет - Вы можете использовать стандартный поиск сайта.

Закуска из помидоров с чесноком.

Любимые рецепты. Закуска из помидоров с чесноком.

Количество рецептов с помидорами не поддаётся исчислению! В данном слу...


Говядина с апельсинами и сладким перцем

Говядина с апельсинами и сладким перцем


На 4 порции: Кусок костреца толщиной 2 см (примерно 450 грамм две столовых ложки соевого соуса две столовых ложки растительного масла 1 большой красный сладкий перец, нарезанный полосками толщиной 5 мм 1 большой желтый сладкий перец, нарезанный полосками толщиной 5 мм 1 пучок зеленого лука, нарезанный на кусочки длиной 5 см одна чайная ложка тертой апельсиновой цедры 125 миллилитров апельсинового сока 1 1/2 ч. ложки тертого свежего имбиря 3/4 ч. ложки кукурузной муки 2 крупных апельсина без кожуры, нарезанных пополам в длину, а затем нарезанных тонкими ломтиками 2 пучка рокет-салата


Аххыла - смесь сухих пряных трав

Аххыла - смесь сухих пряных трав


семена кориандра, укропа, базилика, чабера, голубого пожитника - по 50 грамм молотый красный перец - З 0 грамм соль - по вкусу.


Соус шашлычный

Соус шашлычный


500 грамм натурального томатного соуса (лучше в
стеклянных банках и провинциального
производства - в нем меньше ненужных добавок типа
крахмала или красителей). Можно заменим томат-пастой.
по 3 пучка зелени киндзы и петрушки,
1-2 головки чеснока,
черный и красный перец,
хмели-сунели,
сухая аджика,
кумин (можно и без него), соль.


Аххыла - смесь сухих пряных трав

Аххыла - смесь сухих пряных трав


семена кориандра, укропа, базилика, чабера, голубого пожитника - по 50 грамм молотый красный перец - З 0 грамм соль - по вкусу.


Тефтели с подливкой рецепт

Тефтели с подливкой рецепт

Тефтели с подливкой (ежики) готовят с рисом или с хлебом. Фарш в рецепте таких тефтелей практически такой же, что и в начинке для голубцов. Единственная разница состоит в том, что в голубцах отсутствуют яйца, а в тефтелях они есть. Любые мясные блюда, в том числе и тефтели с подливкой отлично сочетаются с таким гарниром, как гречка, картофельное пюре и прочее.

При использовании рецепта тефтелей, где имеется рис, это блюдо получаются гораздо более нежным и даже подходит для питания маленьких детей. Подливку к тефтелям следует выбирать исходя от того факта, для кого именно будет готовиться определенное блюдо. В случае, когда его будут употреблять в еду маленькие дети, подливку рекомендуется делать из сливок или сметаны. Тефтели с подливкой – рецепт для взрослых и более старших детей предполагает применение томатного соуса.

Если хочется удивить домочадцев чем-то вкусным, сытным и необычным, можно воспользоваться простым рецептом приготовления тефтелей.

 

Для этого понадобятся:

- 1 кг любого мясного фарша;

- 1 стакан вареного риса;

- 2 шт. репчатого лука;

- 1 куриное яйцо;

- 1 морковка;

- 1,5 стол. л. пшеничной муки;

- 3 ст. л. томатного пюре или пасты;

- жир либо растительное масло;

- 2 ст.л. сметаны;

- немного соли;

- лаврушка (при желании);

- молотый черный перец. 


Рёбрышки свиные с картошкой в духовке

Рёбрышки свиные с картошкой в духовке

Ребрышки свиные с картошкой в духовке – это превосходное блюдо, которое придется по душе всем любителям мяса. Не всегда хочется жарить ребрышки либо тушить их с овощами. Вот почему можно очень вкусно запечь их в духовке, заранее хорошо промариновав. При этом свинина должна быть обязательно очень свежей, тогда блюдо получится просто восхитительным. Данный рецепт свиных ребрышек можно использовать в качестве закуски к пиву, взамен вареных раков, рыбы, креветок, куриных крылышек и даже крабовых палочек.

Рецепт ребрышек свиных в духовке прекрасно подходит для приготовления буженины, шашлыка, баранины. Здесь дело непосредственно в маринаде, поскольку он является универсальным и превосходно сочетается с любым видом мяса. В особенности, когда ребра мясные и отличаются хорошим качеством. В этом случае все выходит на «отлично». Подобное блюдо, помимо духовки, можно также приготовить на мангале, в микроволновке, аэрогриле, барбекю и прочее. Если ребра запекаются не к пиву, а, скажем, к ужину, то отлично подойдут к ним блюда из картофеля, салат с огурцами или помидорами.


Мясные биточки

Мясные биточки

Для приготовления блюда понадобятся следующие продукты:

говядина – 500 г,

луковица,

яйцо – 1 шт.,

топленое масло – 1 стол. л.,

соль,

специи.

 

Инструкция по приготовлению:

1. Пропускаем мясо говядины через мясорубку (лучше с крупной решеткой). Добавляем в фарш сырой лук, мелко нарубленный, специи, яйцо, соль, формируем битки и поджариваем на топленом масле.

2. Подаем на гарнир маринованные грибы и отварной картофель.


Мясные зразы с грибами

Мясные зразы с грибами

Для приготовления блюда понадобятся следующие продукты:

говядина – 600 г,

пшеничный хлеб – 90 г,

шампиньоны – 400 г,

2 луковицы,

масло топленое – 3 стол. л.,

сухари панировочные - 3 стол. л.,

соль,

специи,

зелень.

 

Инструкция по приготовлению:

1. Пропускаем мясо через мясорубку, добавляем хлеб, намоченный в воде или молоке, солим. Массу разделываем на кружки в толщину 1 см, в центр каждого из них кладем грибной фарш.

2. Соединяем края кружков, придаем овальную форму, панируем в сухарях и поджариваем.

3. Зразы подаем с отварным картофелем, поливаем маслом и посыпаем зеленью.


Солянка сборная мясная в горшочке

Солянка сборная мясная в горшочке

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

квашеная капуста – 800 г,

половина моркови,

луковица – 1 шт.,

вареная свинина, сосиски, копчено-вареный окорок – по 100 г,

огурцы соленые – 3,

каперсы и маслины – по 40 г,

томат-паста – 50 г,

слив. масло – 5 г,

панировочные сухари – 1 ст.л.,

лаврушка.

 

Инструкция по приготовлению:

1. Тонко режем сосиски, свинину с окороком. Рубим лук с морковью и пассируем в масле. Добавляем мясные продукты, обжариваем и перекладываем в кастрюлю.

2. Чистим огурцы, нарезаем соломкой и выкладываем в кастрюлю. Добавляем маслины с каперсами, 2-3 лаврушки и томат-пасту. Вливаем 1,5 л воды и доводим до кипения.

3. Тушим капусту 15 минут. Укладываем все продукты в горшочки, заливаем бульоном, посыпаем сухарями и запекаем 15 минут при 180 С.




Нам кажется, что коллекция блюд на тему мясные блюда на день рождения - это именно то, что Вам нужно. Готовьте с удовольствием!