07cde5e9c7b394a4

Морс из апельсинов

морс из апельсинов


 морс из апельсинов


Здравствуйте, любители кулинарии! Если Вам нравится морс из апельсинов - Вы попали к нам! В нашем кулинарном сборнике блюд, которые Вы видите ниже, Вы сразу отыщете именно его. Но, если кулинарного рецепта морс из апельсинов ниже в кулинарном сборнике нет - задействуйте обычный поиск сайта.

Салат из авокадо с апельсинами и заправкой

Салат из авокадо с апельсинами и заправкой


На 6 порций: 50 грамм салата рокет 2 авокадо, порезанных пополам, очищенных от косточки и кожуры 2 апельсина (по возможности - красных) 1 маленькая красная луковица, тонко порезанная 20 грамм свежего базилика или петрушки, порезанных
Для оливковой заправки: 20 черных маслин, очищенных от косточки и порезанных мелко 1 ст л хересового или красного винного уксуса 3 ст л оливкового масла 1 зубчик чеснока, мелко порезанный


Салат из шампиньонов с виноградом и яйцом

Салат из шампиньонов с виноградом и яйцом


100 грамм шампиньонов,
1 маленькое, сваренное вкрутую яйцо,
50 грамм темного или светлого винограда,
50 грамм нежирного молочного йогурта,
20 грамм нежирного майонеза,
одна столовая ложка апельсинового сока,
одна чайная ложка порошка "карри",
морская соль,
1 шепотка имбирного порошка,
1 щепотка сахара,
10 грамм натертых на крупной терке лесных орехов.


Цитрусовый паштет из утки с крекерами

Цитрусовый паштет из утки с крекерами


Паштет:
500 грамм утиной печени
80 миллилитров (1/3 чашки) сухого вермута
125 грамм сливочного масла
6 перьев зеленого лука, мелко порезанных
1 зубчик чеснока, раздавленный
2 ч л порезанного свежего розмарина
2 ч л порезанного свежего тимьяна
1/2 чашки ( 125 миллилитров сливок
2 ч л апельсинового ликера
1 ч л тертой апельсиновой цедры
125 грамм сливочного масла, растопленного (дополнительно)
2 свежих лавровых листа

Крекеры с семечками:
150 грамм (1 чашка) простой муки
30 грамм сливочного масла
1 ст л маковых семечек
1 ст л кунжутных семечек
1 яйцо, взобьем
1 ст л воды
2 ч л молока
1 ст л морской соли


Торт с творожно-сливочным кремом

Торт с творожно-сливочным кремом


Разъемная форма для торта диаметром 24-26 см. Готовый бисквитный корж (при желании можно используем собственного приготовления, бисквитный или песочный) 400 грамм творога, не зернистого (я использую жирный рыночный) 3-4 желтка 1/2-2/3 стакана сахара 1 стакан жирных сливок для взбивания (свыше 30% жирности) Любые ягоды (можно консервированные) или нектарины, или сливы - можно тоже консервированные 2 стакана ягодного морса или апельсинового сока (если используются нектарины) 2 пакетика желатина, каждый из расчета на 500 миллилитров жидкости




Искренне считаем, что подборка блюд на тему морс из апельсинов - это именно то, что Вам необходимо. Готовьте с удовольствием!