07cde5e9c7b394a4

манты из говядины с фото

манты из говядины с фото


 манты из говядины с фото


Доброго дня, повара! Если Вам нравится манты из говядины с фото - Вы попали именно туда! В нашем кулинарном сборнике кулинарных рецептов, которые которые ждут Вас внизу, Вы без сомнений увидите именно его. Стоит отметить что, если вкусного блюда манты из говядины с фото ниже в меню нет - задействуйте стандартный поиск сайта.

Суп с мантами (мантапур)

Суп с мантами (мантапур)


На 125 грамм говядины: 15 грамм репчатого лука, 10 грамм топленого масла, 50 грамм муки, 12 яйца, 50 грамм мацуна; соль, перец, зелень петрушки, чеснок по вкусу.


Манты с чесночно-йогуртовым соусом

Манты с чесночно-йогуртовым соусом


На 6 порций:
Вам понадобится скалка диаметром 2 см и длиной 70 см.

Тесто - неотбеленная мука - 2 стакана ( и еще чуть-чуть для посыпки разделочного стола)
1 чайная ложка соли, 2 слегка взбитых яйца, 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима (Virgin), 0.5 стакана холодного молока.
2 чашки бараньего бульона или куриного бульона
Для чесночно- йогуртового соуса1 2/3 чашки натурального йогурта, 4 чесночные головки, раздавленные; соль

Начинка 1/2 фунта ( 250 грамм фарша из нежирной баранины или говядины, 1 маленькая испанская луковица, мелко нашинкованная (1/2 стакана), 1/4 стакана мелко нарезанной свежей итальянской петрушки (по-моему, она более кудрявая, чем обычная), соль и свежемолотый черный перец

Заливка - 5 1/3 столовых ложки несоленого масла, 1 чайная ложка сладкого перца (паприки), 1/2 чайной ложки турецкого красного перца или молотого красного перца, 1 чайная ложка сухoй мяты.




Полагаем, что подборка блюд на тему манты из говядины с фото - это именно то, что Вам нужно. Готовьте с удовольствием!