07cde5e9c7b394a4

Кус кус

кус кус


 кус кус


Здравствуйте, любители интересных рецептов! Если Вы любите кус кус - Вы попали именно туда! В нашем кулинарном списке кулинарных рецептов, которые Вы видите ниже, Вы наверняка обнаружите именно его. Кроме того, если вкусного блюда кус кус ниже в кулинарном сборнике нет - Вы можете использовать встроенный поиск на сайте.

Баклажаны, фаршированные кус кусом

Баклажаны, фаршированные кус кусом


На 4 порции: 2 баклажана 2 ст л оливкового масла 1 желтый перец, очищенный от семян 1 кабачок-цуккини, мелко порезанный пучок мелко порезанного зеленого лука 1 ст л молотого тмина 2 средних томата, порезанных пополам 100 грамм (3 1/2 oz) кускуса


Баклажаны, фаршированные кус кусом

Баклажаны, фаршированные кус кусом


На 4 порции:
2 баклажана
2 ст л оливкового масла
1 желтый перец, очищенный от семян
1 кабачок-цуккини, мелко порезанный
пучок мелко порезанного зеленого лука
1 ст л молотого тмина
2 средних томата, порезанных пополам
100 грамм (3 1/2 oz) кускуса


Салат из кускуса с поджаренными овощами и соусом харисса

Салат из кускуса с поджаренными овощами и соусом харисса


На 4 человека если подаем как первое и на 8 если как закуску.

Для жаренных овощей:
1 маленький баклажан
2 средних кабачка
450 грамм помидорок черри, очишенных от кожурки
1 маленький красный перец, очищенный от косточек и порезаный 2.5 см кубиками
1 маленькая луковица фенхеля, мелко порезанная
1 большой лук, порезанный 2.5 см кубиками
2 толстые головки чеснока
2 стол.ложки свежих листьев базилика, порванных
3 ст л оливкового масла (extra virgin olive oil)
50 грамм маслин без косточек, мелко порезанных
1 стол.ложка с горкой каперсов
Соль и перец

Для кус куса:
275 грамм среднего кускуса
500 миллилитров овощного бульона
110 грамм крепкого козьего сыра
соль и перец

Для салата:
75 грамм упаковка смешанных салатных листьев (латук, кориандер, петрушка, рокет салат)

Соус:
110 миллилитров оливкового масла (extra virgin)
одна чайная ложка кайенского перца
2 стол.ложки тмина
2 стол.ложки с горкой томатного пюре
4 стол. ложки сока лайма (приблиз. 2 литров айма)

Украшение:
1 чайная ложка чёрных луковых зёрен.

Также понадобится большая неглубокая форма для жарки


Рецепт чахохбили

Рецепт чахохбили
Для чахохбили нужны - четверть стакана муки, восемь куриных филеек, по столовой ложке масел (оливкового и сливочного), лук порей, четыре ломтика бекона, два чесночных зубца, три стакана куриного бульона, половина стакана вина (белого), по сто граммов грибов и зеленой фасоли и стакан кус куса.




Надеемся, что список блюд на тему кус кус - это именно то, что Вам нужно. Готовьте с удовольствием!