07cde5e9c7b394a4

Картофельные шарики с сыром и укропом, с соусом «Тартар»

Картофельные шарики с сыром и укропом, с соусом «Тартар»


 Картофельные шарики с сыром и укропом, с соусом «Тартар»


Доброго времени суток, любители покушать! Если Вам нравится Картофельные шарики с сыром и укропом, с соусом «Тартар» - Вы попали по адресу! В нашем меню блюд, которые расположены ниже, Вы без сомнений отыщете именно его. Стоит отметить что, если блюда Картофельные шарики с сыром и укропом, с соусом «Тартар» ниже в кулинарном списке нет - используйте обычный поиск сайта.

Пирожки картофельные с грибами

Пирожки картофельные с грибами


Для теста: 10 картофелин, 2 желтка, 3 - 4 столовые ложки муки, соль. Для фарша: 70 грамм сушеных грибов, 2 литров итров уковицы, 2 столовые ложки сливочного масла, фарша: 70 грамм сушеных грибов, 2 литров итров уковицы, 2 столовые ложки сливочного масла, черный молотый перец, соль по вкусу. Для жаренья: 5 - 6 столовых ложек свиного жира.


Картофельные крокеты

Картофельные крокеты

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

картофель – 300 г,

луковица – 1,

мука - 2 стол. л.,

мускатный орех – 1 щепотка,

сухари панировочные,

растит. масло – 100 мл,

щепотка соли,

черный молотый перец.

 

Инструкция по приготовлению:

1. Отвариваем картофель в мундире, сливаем и обдаем холодной водой. Накалываем клубни на вилку и очищаем, пока они горячие. Пропускаем в мясорубке (можно воспользоваться картофельным прессом).

2. Очищаем репчатый лук, мелко рубим и обжариваем до золотистого оттенка в 1 ст. л. растит. масла. Добавляем в картофельное пюре и хорошенько перемешиваем. Приправляем мускатным орехом, молотым перцем и солью по вкусу.

3. Отделяем чайной ложкой небольшие порции картофельного пюре и обваливаем в панировочных сухарях, формируем шарики. Обжариваем крокеты в остальном растительном масле и подаем с томатным или грибным соусом.




Надеемся, что коллекция вкусных блюд на тему Картофельные шарики с сыром и укропом, с соусом «Тартар» - это именно то, что Вам нужно. Готовьте вкусно!