как солить баклажаны

как солить баклажаны


 как солить  баклажаны


Приветствуем Вас, любители готовить! Если Вам нравится как солить баклажаны - Вы попали к нам! В нашем кулинарном списке вкусных блюд, которые Вы видите ниже, Вы без сомнений отыщете именно его. Тем не менее, если вкусного блюда как солить баклажаны ниже в кулинарном списке нет - Вы можете использовать обычный поиск сайта.

Баклажаны огонек на зиму рецепты

Баклажаны огонек на зиму рецепты

Тем, кто любит пикантные острые закуски, наверняка очень понравятся баклажаны "Огонёк" на зиму, рецепты которых отличаются легкостью и простотой. Сначала следует вымочить кружочки баклажанов в растворе соли. Таким образом они перестанут горчить. После этого необходимо быстро обжарить овощи в кипящем растительном масле. В конце остается приготовить только острый соус из чеснока и горького перца, добавив сладкий перец с помидорами.

Для приготовления этого блюда потребуются следующие ингредиенты (на пять 5 литровых баночек):

- 5 кг синих баклажанов;

- чеснок - 300 г;

- 10 шт. красного перца;

- 8 острых перцев;

- 1 кг томатов;

- 0,5 литра подсолнечного масла;

- 9-процентный уксус - 1 стакан;

- соль.




Искренне считаем, что коллекция блюд на тему как солить баклажаны - это именно то, что Вам хотелось. Заходите почаще!