Гуляш

гуляш


 гуляш


Доброго дня, любители интересных рецептов! Если Вы любите гуляш - Вы попали куда нужно! В нашем кулинарном сборнике кулинарных рецептов, которые расположены ниже, Вы сразу увидите именно его. Стоит отметить что, если рецепта гуляш ниже в кулинарном сборнике нет - задействуйте стандартный поиск сайта.

говядина тушенная рецепт

говядина тушенная рецепт

мясо получиться мягким и сочным тает во рту гуляш рагу рецепт от dovna...


Суп гуляш - видеорецепт

Суп гуляш - видеорецепт

Ингредиенты и способ приготовления читайте на нашем сайте: vsemvkusno....


Еще один борщ

Еще один борщ


на 6-7 порций:
250 грамм говядины (можно суповой набор или отдельно гуляш и кость)
2 кубика бульона из говядины
1 средняя свёкла
1 средняя морковь
2-3 небольшие картофелины
капуста (немного)
томатная паста (самая обычная) - ок. 200 грамм
чернослив без косточки ( 3-4 штук
лимон - одна штука
чеснок несколько зубчиков
луковица
соль, перец, сахар
базилик, тимьян, лавровый лист (этот пункт необязателен, но все эти приправы делают вкус много лучше)


Суп-гуляш по-чешски

Суп-гуляш по-чешски


350 грамм
говядины,
150 грамм лука,
15 грамм чеснока,
100 грамм сливочного масла,
20 грамм перца,
20 грамм паприки,
20 грамм соли, 1 грамм тмина,
150 грамм муки,
2 литров говяжьего бульона,
1 килограмм картофеля,
1 грамм майорана.


Гороховый суп-пюре с чесноком

Гороховый суп-пюре с чесноком


На 4 порции:
2 головки чеснока
1 литров итров уковица, мелко порезанная
1 ст л тмина
800 грамм (1 3/4 lb) замороженного горошка (petit pois)
1 литров итров (1 3/4 pt) овощного бульона


Еще один борщ

Еще один борщ


на 6-7 порций: 250 грамм говядины (можно суповой набор или отдельно гуляш и кость) 2 кубика бульона из говядины 1 средняя свёкла 1 средняя морковь 2-3 небольшие картофелины капуста (немного) томатная паста (самая обычная) - ок. 200 грамм чернослив без косточки ( 3-4 штук лимон - одна штука чеснок несколько зубчиков луковица соль, перец, сахар базилик, тимьян, лавровый лист (этот пункт необязателен, но все эти приправы делают вкус много лучше)


Венгерский боб гуляш

Венгерский боб гуляш


Из расчета на 10-15 литров итров итров; чем больше видов мяса тем лучше:
Мясо голяшка свиная 1-1,5килограмм (нижняя часть задней свинной ноги)
Говядина 0,5килограмм
Свинина 0,5килограмм
Копчености или (копченая голяшка, но в россии я такое не встречал) Лучше всего и доступнее и дешевле копченые ребра. 0,5-1килограмм. И вообще по больше всяких мясных копченостей, только вкуснее будет.
Свиной жир . смалец 150-200 грамм

Итак мяса - 2-3,5 килограмм. На 10-15 литров итров итров.

Овощи:
Фасоль (предварительно замочим на ночь 2 стакана)
Картофель 0,5килограмм 5-7 штук
Помидоры 0,5килограмм или томат паста 100-150 грамм
Корень петрушки 4-5 корешков.
Морковка 4-5 штук
Лавровый лист 4-5 штук
Красный сладкий перец 2-3 штук
Красный сладкий молотый перец 3-4 стол. Ложки.
Корень сельдерей 2-3 штук небольших (пропорция с петрушкой).
Чеснок 1-2 головки (в зависимости от размера)
Лук 0,5килограмм или 4-5 литров уковиц.
Стакан муки, яйцо.


Гороховый суп-пюре с чесноком

Гороховый суп-пюре с чесноком


На 4 порции: 2 головки чеснока 1 литров итров уковица, мелко порезанная 1 ст л тмина 800 грамм (1 3/4 lb) замороженного горошка (petit pois) 1 литров итров (1 3/4 pt) овощного бульона


Венгерский боб гуляш

Венгерский боб гуляш


Из расчета на 10-15 литров итров итров; чем больше видов мяса тем лучше: Мясо голяшка свиная 1-1,5килограмм (нижняя часть задней свинной ноги) Говядина 0,5килограмм Свинина 0,5килограмм Копчености или (копченая голяшка, но в россии я такое не встречал) Лучше всего и доступнее и дешевле копченые ребра. 0,5-1килограмм. И вообще по больше всяких мясных копченостей, только вкуснее будет. Свиной жир . смалец 150-200 грамм
Итак мяса - 2-3,5 килограмм. На 10-15 литров итров итров.
Овощи: Фасоль (предварительно замочим на ночь 2 стакана) Картофель 0,5килограмм 5-7 штук Помидоры 0,5килограмм или томат паста 100-150 грамм Корень петрушки 4-5 корешков. Морковка 4-5 штук Лавровый лист 4-5 штук Красный сладкий перец 2-3 штук Красный сладкий молотый перец 3-4 стол. Ложки. Корень сельдерей 2-3 штук небольших (пропорция с петрушкой). Чеснок 1-2 головки (в зависимости от размера) Лук 0,5килограмм или 4-5 литров уковиц. Стакан муки, яйцо.


Пряный густой суп с морепродуктами

Пряный густой суп с морепродуктами


На 4 порции:
2 ст л оливкового масла
2 зубчика чеснока, раздавленных
2 ст л пиментона (копченой паприки)
1/2 ст л порошка чили
780 грамм банка готового рыбного супа
200 грамм рыбного бульона
100 грамм риса арборио
300 грамм трески, порезанной крупными кусками
250 грамм смеси морепродуктов
3 ст л петрушки




Нам кажется, что список вкусных блюд на тему гуляш - это именно то, что Вам необходимо. Приятного аппетита!