07cde5e9c7b394a4

Говядина в духовке в фольге

говядина в духовке в фольге


 говядина в духовке в фольге


Доброго дня, любители кулинарии! Если Вы любите говядина в духовке в фольге - Вы попали прямо в точку! В нашем кулинарном сборнике кулинарных рецептов, которые которые ждут Вас внизу, Вы без сомнений отыщете именно его. Стоит отметить что, если блюда говядина в духовке в фольге ниже в меню нет - используйте стандартный поиск сайта.

Говядина, запеченная с грибами

Говядина, запеченная с грибами


1 килограмм говядины, 6 ст ч л жира, головка чеснока, морковь, 1 ст л муки, 200 грамм свежих грибов, 1 ст л сливочного масла, соль, специи


Мясо, запеченное с сыром и овсяными хлопьями

Мясо, запеченное с сыром и овсяными хлопьями


Фарш - свинина и говядина - 400 грамм крахмал - одна столовая ложка овсяные хлопья - 75 грамм вода 150 грамм соль - 3/4 чайные ложкиперец по вкусу 100 грамм сыра


Печеная говядина с корочкой из хрена

Печеная говядина с корочкой из хрена


На 8 порции:
Мясо:
1 кусок говядины (могучий кусок мяса, с ребрышками с одной стороны – rib joint) – примерно 1,6 килограмм
1 маленький butternut squash («серый калифорнийский орех») порежем вдоль на 6 частей.
16 головок лука шалот, очищенных (очень маленьких)

Для корочки:
25 грамм масла
1 25 грамм свежих белых хлебных крошек
10 грамм свежего тимьяна, мелко порубленного
20 грамм мелко порубленной петрушки
соль и черный перец по вкусу
2 столовых ложки хрена или соуса с хреном.

Для подливы:
150 миллилитров красного вина
1 чайная ложка кукурузной муки
150 миллилитров говяжьего бульона


Говядина жареная с квасом

Говядина жареная с квасом


500 грамм мякоти говядины,
1/2 стакана хлебного кваса,
4-5 картофелин,
1-2 литров уковицы,
одна столовая ложка муки,
одна столовая ложка сливочного масла,
соль, зелень.


Говядина тушеная

Говядина тушеная


1 килограмм говядины
вкусовые коренья
жир для жарения
соль, молотый перец
лук



Мясо, запеченное с сыром и овсяными хлопьями

Мясо, запеченное с сыром и овсяными хлопьями


Фарш - свинина и говядина - 400 грамм
крахмал - одна столовая ложка
овсяные хлопья - 75 грамм
вода 150 грамм
соль - 3/4 чайные ложки
перец по вкусу
100 грамм сыра


Тушеная говядина из духовки

Тушеная говядина из духовки


1 килограмм филе говядины
2 ч. ложки горчицы
четыре столовых ложки растительного масла
одна столовая ложка сушеных прованских трав
2 булочки
1 пучок петрушки
2 литров уковицы
2 зубчика чеснока
две столовых ложки сливочного масла
200 грамм фарша из телятины
1 яйцо тертый мускатный орех
750 миллилитров мясного бульона


Домашняя колбаса

Домашняя колбаса


Свинина 1 килограмм,
внутренний жир свиной 200 грамм
говядина 1 килограмм,
чеснок 100 грамм
перец черный крупномолотый 10 грамм ,
коньяк 50 грамм
соль по вкусу.


Мясо, запечённое в горшочке, с фруктами

Мясо, запечённое в горшочке, с фруктами


2 столовые ложки оливкового масла 1,5 килограмм говяжьей вырезки, отобьем, перевяжем суровой ниткой 1 большая луковица, мелко нарезаем 225 миллилитров мясного бульона-основы 1/2 чайной ложки молотой корицы 1 литров авровый лист 2 тонкие стружки апельсиновой цедры 900 грамм сладкого картофеля, нарезаем кубиками (можно заменим топинамбуром - земляной грушей) по 115 грамм чернослива без косточек и кураги 60 грамм изюма кишмиш 1/2 чайной ложки соли молотый черный перец


Говядина в горшочке по-звериноголовски

Говядина в горшочке по-звериноголовски


160 грамм говядины, 40 грамм жареных грибов, 10 грамм зелени, 20 грамм лука, 40 грамм помидоров или 10 грамм томата, 40 грамм соленых огурцов, 10 грамм соуса "Южный", 4 грамм чеснока, 50 грамм бульона.




Нам кажется, что коллекция блюд на тему говядина в духовке в фольге - это именно то, что Вам хотелось. Приятного аппетита!