07cde5e9c7b394a4

Готовим из печени курицы

готовим из печени курицы


 готовим из печени курицы


Приветствуем Вас, домохозяйки! Если Вы хотите приготовить готовим из печени курицы - Вы попали по адресу! В нашем меню вкусных блюд, которые которые ждут Вас внизу, Вы однозначно обнаружите именно его. Тем не менее, если вкусного блюда готовим из печени курицы ниже в кулинарном сборнике нет - задействуйте стандартный поиск сайта.

Суп-пюре из печени

Суп-пюре из печени


Бульон мясной - 400 грамм морковь - 15 грамм петрушка - 5 грамм лук - 10 грамм мука - 20 грамм масло сливочное - 20 грамм печень домашней птицы, телячья или другая - 75 грамм молоко - 100 грамм или сливки - 75 грамм яйца (желток) - 1/8 штук


Курица запеченная с соусом

Курица запеченная с соусом


На 4 порции: курица весом 1.2 килограмм 70 грамм упаковка порезанной ветчины прошутто или копченого бекона 4 веточки розмарина 1 маленькая луковица, очищенная и порезанная на 4 части 2 веточки свежего шафрана 150 миллилитров (1/4 pt) оливкового масла 150 миллилитров (1/4 pt) сухого белого вина
Соус Peverada: 1 маленький зубчик чеснока, очищенный маленькая горсть петрушки 175 грамм (6 oz) куриной печени 4 соленых анчоуса, прополоскать 50 грамм (2 oz) мягкой итальянской салями по желанию 1 литров имона, тертая цедра и сок 4 ст л сухого белого вина 2 ст л белого винного уксуса


Галантин из индейки

Галантин из индейки


1 индейка,
300 грамм телятины,
200 грамм говяжьей печени,
200 грамм свинины,
0,5 буханки белого хлеба,
1,25 стакана мясного бульона,
3 яйца,
печень индейки,
100 грамм вареной колбасы,
3 соленых огурца,
черный молотый перец,
соль по вкусу.

Для омлетов:
4 яйца,
200 грамм пюре шпината,
50 грамм томатной пасты,
0,5 стакана молока,
2 яичных белка.


Паштет из дичи

Паштет из дичи


400 грамм спинной части дичи или костреца дичи
300 грамм нежирной свинины
1 головка репчатого лука
30 грамм сливочного масла
две чайных ложкисоли
по одна чайная ложка пряности для фарша из дичи, тимьяна и базилика
1/4 чайные ложкирозмарина
1 литров авровый листик
восемь штук можжевеловых ягод
1/ две чайных ложкизеленого молотого перца
1 толченый зубчик чеснока
40 грамм сухого черного хлеба
1 яичный белок
три столовых ложки сливок
100 грамм телячьей печени
300 грамм свежего сала
30 грамм шампионов
350 грамм свежего сала, нарезанного тонкими ломтиками
по 1 веточке сухого розмарина и тимьяна
4 литров авровых листика
шесть штук можжевеловых ягод


Салат с печенью долина

Салат с печенью долина


200 грамм печени,
2-3 картофелины,
1 яйцо,
50 грамм сливочного масла,
1 головка репчатого лука,
1 помидор,
огурец,
50 грамм консервированного зеленого горошка,
30 грамм зелени сельдерея,
100 грамм майонеза,
соль.


Салат из цыплячьей печени

Салат из цыплячьей печени


Печень ципленка 300 грамм шампиньоны 150 грамм помидор две штуки салат 1 коч., горошек зеленый 100 грамм лимон одна штука петрушка 1 пуч., эстрагон 0.5 пуч., масло растительное 50 грамм соль по вкусу.


Цитрусовый паштет из утки с крекерами

Цитрусовый паштет из утки с крекерами


Паштет:
500 грамм утиной печени
80 миллилитров (1/3 чашки) сухого вермута
125 грамм сливочного масла
6 перьев зеленого лука, мелко порезанных
1 зубчик чеснока, раздавленный
2 ч л порезанного свежего розмарина
2 ч л порезанного свежего тимьяна
1/2 чашки ( 125 миллилитров сливок
2 ч л апельсинового ликера
1 ч л тертой апельсиновой цедры
125 грамм сливочного масла, растопленного (дополнительно)
2 свежих лавровых листа

Крекеры с семечками:
150 грамм (1 чашка) простой муки
30 грамм сливочного масла
1 ст л маковых семечек
1 ст л кунжутных семечек
1 яйцо, взобьем
1 ст л воды
2 ч л молока
1 ст л морской соли


Торт из печени

Торт из печени


Этот торт "закусочный",
его можно подадим и в горячем и в холодном виде

Печень говяжья - (700-900 грамм),Э
1 сырое яйцо,
2 столовых ложки муки,
соль, перец и другие "мясные" специи
растительное масло.

"крем" для торта

5 больших морковок,
4 мелко порезанных луковицы,
растительное масло,
майонез - 100-150 грамм
мелко нарезанная зелень.


Ягодное мороженое с хрустящим печеньем

Ягодное мороженое с хрустящим печеньем


На 4 порции: 500 грамм хорошего ванильного мороженого 75 грамм (3 oz) смеси замороженных ягод, разморозим
Печенье: 50 грамм (2 oz) сливочного масла 2 ст л патоки или сахарного сиропа 50 грамм (2 oz) сахарной пудры 50 грамм (2 oz) простой муки 1/2 ст л молотого имбиря


Ягодное мороженое с хрустящим печеньем

Ягодное мороженое с хрустящим печеньем


На 4 порции:
500 грамм хорошего ванильного мороженого
75 грамм (3 oz) смеси замороженных ягод, разморозим

Печенье:
50 грамм (2 oz) сливочного масла
2 ст л патоки или сахарного сиропа
50 грамм (2 oz) сахарной пудры
50 грамм (2 oz) простой муки
1/2 ст л молотого имбиря




Надеемся, что подборка блюд на тему готовим из печени курицы - это именно то, что Вам нужно. Заходите почаще!