Филе утки от эктора

филе утки от эктора


 филе утки от эктора


Приветствуем Вас, хозяюшки! Если Вам нравится филе утки от эктора - Вы попали прямо в точку! В нашем кулинарном сборнике рецептов, которые расположены ниже, Вы без сомнений отыщете именно его. Кроме того, если вкусного блюда филе утки от эктора ниже в меню нет - используйте стандартный поиск сайта.

Овощной суп с уткой

Овощной суп с уткой


на 4-6 порций:
1 килограмм филе утки,
четыре столовых ложки растительного масла,
300 грамм лука-шалота,
400 миллилитров овощною бульона,
1/2 пучка тимьяна,
одна столовая ложка розмарина,
1 зубчик чеснока,
150 грамм риса,
соль,
1 кабачок,
850 грамм консервированных очищенных томатов,
молотый черный перец.


Борщ с уткой и помидорами

Борщ с уткой и помидорами


1 большая свекла
одна столовая ложка растительного масла
одна столовая ложка лимонного сока
50 миллилитров красного сухого вина
300 грамм капусты
1 морковь
1 литров уковица
одна столовая ложка томата-пюре
одна столовая ложка утиного жира
1,5 литров овощного бульона
300 грамм филе утки
одна столовая ложка сливочного масла
0,5 чайные ложкисемян кориандра
одна чайная ложка молотой паприки
щепотка острого красного перца
соль
горсть помидоров черри


Утка по-пекински

Утка по-пекински


1 утка, 100 грамм зелёного или репчатого лука, 100 грамм ячменной патоки, 50 грамм соуса, соль по вкусу.


Утиные грудки по-тайски

Утиные грудки по-тайски


На 4 порции: 4 филе утиных грудки 2 зубчика чеснока, раздавленных 4 ст л коричневого сахара 3 ст л сока лайма 1 ст л соевого соуса 1 ст л соуса чили 1 ст л растительного масла 2 ст л сливового джема 125 миллилитров (4 fl oz) куриного бульона соль и перец


Утка с брокколи и сладким перцем

Утка с брокколи и сладким перцем


На 4 порции:
1 яичный белок
2 ст л крахмала
450 грамм (1 lb) филе утки
растительное масло для жарения
1 красный перец, очищенный от семян и порезанный
1 желтый перец, очищенный от семян и порезанный
125 грамм (4 1/2 oz) соцветий брокколи
1 зубчик чеснока, раздавленный
2 ст л соевого соуса
2 ст л сухого хереса
1 ст л сахара
125 миллилитров (4 fl oz) куриного бульона
2 ст л кунжутных семечек


Селедка в маринаде

Селедка в маринаде


4 филе разделанной и вымоченной сельди,
1 красная луковица,
20 раздавленных горошин душистого перца,
пучок укропа,
пол-лимона, нарезанного тонкими дольками
Для уксусного маринада:
2/3 стакана воды,
полстакана сахара,
полстакана уксуса,
1 стакан тонко нарезанного лука-порея,
1 морковка, нарезанная тонкими ломтиками,
по 5 горошин душистого перца и гвоздики,
1 литров авровый лист
Для лимонного маринада:
полстакана лимонного сока,
1/4 стакана воды,
3 столовые ложки яблочного уксуса,
полстакана сахара


Сельдь по-домашнему

Сельдь по-домашнему


500 грамм сельди, 150 грамм растительного масла, 50 грамм репчатого лука, 40 грамм горчицы.


Соленый лосось

Соленый лосось


филе лосося; растительное масло; лимонный сок; соль


Рецепт - Тортеллини с картофелем и уткой

Рецепт - Тортеллини с картофелем и уткой

150 грамм филе утки
Для начинки:
50 грамм сливочного масла
Шесть штук картофеля
150 миллилитров молока
Соль
Для теста:
Оливкового масла - две столовые ложки
450 грамм пшеничной муки
Четыре яйца
Щепотка соли
Для соуса:
20 грамм белого перца
150 миллилитров сливок 20%
50 миллилитров белого сухого вина
Шесть шампиньонов
Пять штук лука-шалот
70 грамм сыра «Маскарпоне»

 


Рецепт диетической печеной рыбы

Рецепт диетической печеной рыбы
Для диетической печеной рыбы возьмем четыре молодых картофелины (распределить на ломтики), ложку хорошего оливкового масла, разделенный пополам лимон, хлеба из непросеянной муки – пару хороших ломтиков, растертый чесночный зубчик, столовая ложка каперсов, шесть листиков от базилика, две ложки соуса песто, приправы и четыре филе белорыбицы (сто семьдесят пять граммов).




Полагаем, что коллекция кулинарных рецептов на тему филе утки от эктора - это именно то, что Вам нужно. Готовьте с удовольствием!