Блюдо из сухих грибов

блюдо из сухих грибов


 блюдо из сухих грибов


Доброго времени суток, повара! Если Вам нравится блюдо из сухих грибов - Вы попали именно туда! В нашем кулинарном списке блюд, которые расположены ниже, Вы наверняка увидите именно его. Однако, если рецепта блюдо из сухих грибов ниже в кулинарном сборнике нет - задействуйте штатный поиск сайта.

“скачущий джон”

“скачущий джон”


На 8 порций: 450 грамм пестрой фасоли одна столовая ложка растительного масла 2 небольших крупно нарубленных стебля сельдерея 1 большая крупно нарубленная головка репчатого лука 1 небольшой красный сладкий перец без семян, крупно нарубленный 2 мелко нарубленных зубчика чеснока 350 грамм копченого окорока 800 миллилитров куриного бульона 1/4 ч. ложки сухих кусочков перца чили 1 литров авровый лист Соль 400 грамм длинного риса Соус «Табаско» (желательно)


Голубцы с рисом и грибами

Голубцы с рисом и грибами


На кочан капусты - 100 грамм сухих грибов.
300 грамм риса,
луковица,
масло,
соль, перец - по вкусу,
стакан сметаны или томатного соуса.


Пельмени старорусские с субпродуктами

Пельмени старорусские с субпродуктами


На 5 порций пельменей: Для теста: 300 грамм пшеничной муки, 1/2 яйца, 125 миллилитров молока или воды, 5 грамм сахара, 15 грамм сливочного масла, 5 грамм соли. Для формования: две столовых ложки муки, 1/2 яйца. Для фарша: 350 грамм сырого или 300 грамм вареного сердца, 400 грамм сырого или 350 грамм вареного легкого, 5 грамм сухих или 10 грамм вареных белых грибов, 300 грамм репчатого лука, 20 грамм сливочного масла, соль по вкусу. Для подачи: 50 грамм сливочного масла, или 125 грамм сметаны, или 125 миллилитров 3%-ного уксуса, зелень укропа или петрушки.


Полента с грибами

Полента с грибами


На 3 порции:
15 грамм сухих грибов
225 грамм грибов шитаке
225 грамм шампиньонов
две столовых ложки оливкового масла
1 небольшая крупно нарубленная головка репчатого лука
30 грамм сливочного масла или маргарина
одна чайная ложка очень мелко нарубленного свежего орегано или 1/4 ч. ложки сухого


Мясные тефтели с белым вином и лимоном

Мясные тефтели с белым вином и лимоном


На 2 порции: 250 грамм мясного фарша (из говядины, телятины или свинины, или смесь 1 части свинины и 2 частей телятины) 50 грамм тертого сыра пекорино 50 грамм сухих хлебных крошек 4 ст л порезанной петрушки цедра и сок 1/ 2 литров имона соль 1 яйцо 25 грамм муки оливковое масло 1 бокал белого вина горячая вода 4 литров авровых листа, порванных кусочки лимона для украшения


Бутерброд с баклажаном и моцареллой

Бутерброд с баклажаном и моцареллой


На 4 порции:
1 небольшой баклажан (примерно 600 грамм , нарезанный на кружочки толщиной 5мм
60 миллилитров оливкового или растительного масла
225 грамм итальянского хлеба
225 грамм моцареллы
одна чайная ложка сухого орегано
1/4 ч. ложки сухих кусочков перца чили
1/4 ч л соли
8 сушеных помидоров в масле
1 небольшой пучок базилика


Соус из сосисок и кабачка

Соус из сосисок и кабачка


На 6 порций: 450 грамм сухих пружинок или других коротких макарон 1 средний кабачок «Баттернат» (около 850 грамм 350 грамм мягких итальянских сосисок (сарделек), со снятыми оболочками 1 ч ложка соли 1/4 ч. ложки черного перца грубого помола 20 грамм порубленных свежих листьев базилика 30 грамм свеженатертого сыра пармезан Листья базилика для украшения блюда


Батончики из мюсли, изюма и орехов

Батончики из мюсли, изюма и орехов


1,5 стакана пшеничных хлопьев
1 стакан сухих завтраков в виде колечек
0,5 стакана подсушенного несоленого арахиса
0,5 стакана измельченных сухофруктов (изюма, чернослива, кураги, клюквы и т.д.)
1/3 стакана коричневого сахара
1/3 стакана меда
три столовых ложки арахисового или сливочного масла



Пирог с кленовым сиропом и пеканом

Пирог с кленовым сиропом и пеканом


Сверху:
1/2 чашки коричневого сахара
1/4 чашки темного кукурузного сиропа
1/2 чашки порубленных грецких орехов
60 грамм сливочного масла
одна чайная ложка кленового сиропа

Тесто:
~5 чашек муки
2/3 чашки сахара
14 грамм сухих дрожжей
одна чайная ложка соли
1/2 чашки воды
1/2 чашки молока
115 грамм сливочного масла
одна чайная ложка ванилина
2 яйца

Шоколадно-ореховая прослойка:
1 чашка коричневого сахара
1 чашка белого шоколада
1/2 чашки порубленных грецких орехов
одна чайная ложка корицы


Рецепт - Феттуччине с фрикадельками в томатном соусе

Рецепт - Феттуччине с фрикадельками в томатном соусе
Паста феттуччине – 750 грамм
Помидоры в собственном соку – 1000-1200 грамм
Соль – по своему вкусу
Черный перец – пять-шесть горошин
Сухие травы – полтора столовой ложки
Панировочные сухари – половина стакана
Чеснок – три зубчика
Луковица – три штуки (средний размер)
Говяжий фарш – один килограмм
Тертый пармезан – половина стакана




Нам кажется, что коллекция вкусных блюд на тему блюдо из сухих грибов - это именно то, что Вам хотелось. Готовьте с радостью!