07cde5e9c7b394a4

БЛЮДО ИЗ МАКАРОН

БЛЮДО ИЗ МАКАРОН


 блюдо из макарон


Приветствуем Вас, домохозяйки! Если Вы хотите приготовить БЛЮДО ИЗ МАКАРОН - Вы попали по адресу! В нашем кулинарном списке блюд, которые Вы видите ниже, Вы однозначно увидите именно его. Тем не менее, если вкусного блюда БЛЮДО ИЗ МАКАРОН ниже в кулинарном сборнике нет - Вы можете использовать штатный поиск на сайте.

«Современник». Блог шеф-повара. Паста с креветками

«Современник». Блог шеф-повара. Паста с креветками

Паста в буквальном переводе с итальянского означает «тесто». Этот терм...


Макароны с лососем и лимонно-чесночным соусом

Макароны с лососем и лимонно-чесночным соусом


Макароны (бантики-фарфале или пенне или ракушки)
200 грамм филе соленого или свежего лосося (или другой красной рыбы)
Столовая ложка сливочного масла
14 литров имона
2 зубчика чеснока
Сыр
Травы (базилик, эстрагон и т.п.) по вкусу


Спагетти с лимоном, пармезаном и горошком

Спагетти с лимоном, пармезаном и горошком


На 2 порции: 150 грамм спагетти 100 грамм замороженного мелкого зеленого горошка (petit pois) 2 ч л оливкового масла 1 маленькая луковоца, мелко порезанная 100 грамм низкокалорийного мягкого сыра тонко тертая цедра 1 литров имона 3 ст л тертого пармезана 1 ст л порезанной свежей петрушки


Кролик со сметаной, грибами и баклажанами

Кролик со сметаной, грибами и баклажанами


филе кролика - 800 грамм
грибы - 800 грамм
4 большие луковицы
4 больших зубчика чеснока
3 средних баклажана
500 грамм сметаны
соль, специи


Томаты, запеченные по-средиземноморски

Томаты, запеченные по-средиземноморски


На 4 порции: 225 грамм (8 oz) сыра халлуми (halloumi), порезанного на 8 литров омтиков 3 ст л оливкового масла 8 спелых томатов (дамские пальчики) порезанных пополам 1 ст л сахара 85 грамм (3 oz) зеленых оливок без косточек, порезанных


Макароны с запеченными овощами с чили

Макароны с запеченными овощами с чили


На 4 порции:
2 красных сладких перца, очищенных от семян и порезанных на кусочки
2 красные луковицы, порезанных на кусочки
2 красных перца чили, очищенные от семян и порезанные мелко
3 зубчика чеснока, крупно порезанных
1 ч л сахара
2 ст л оливкового масла
1 килограмм маленьких спелых помидоров, порезанных на четвертинки
350 грамм макарон

подаем: горсть свежего базилика, 2 ст л тертого сыра пармезан


Стортелли с паприкой и баклажанами


2 мелко
нарезанные дольки чеснока,
1 очищенный баклажан, нарезанный кубиками с
ребром 1 см,
1 красная и 1 желтая паприка без семян, нарезанные
квадратиками (1 см),
400 грамм нарезанных консервированных помидоров,
100 миллилитров сухого белого вина,
соль и молотый черный перец,
370 грамм макарон - изогнутых трубочек (стортелли),
две столовых ложки нарезанного орегано,
12 нарезанных маслин без косточек для украшения.


Спагетти с креветками и чили

Спагетти с креветками и чили


На 2 порции: 300 грамм спагетти 2 ст л оливкового масла 10 сырых хвостов тигровых креветок, очищенных (см ниже) 1 красный чили, порезанный пополам, очищенный от семечек и мелко порезанный 140 грамм молодых стручков зеленого горошка, порезанных по диагонали 100 грамм листьев молодого шпината 100 грамм порезанного свежего кориандра
Для соуса с креветками и чили: 1 красный чили, порезанный пополам, очищенный от семечек и мелко порезанный 100 грамм несоленого масла 300 грамм сырых креветок с головами и хвостами 2 ст л армьняка или коньяка (по желанию) 300 миллилитров воды


Фрикадельки с томатным соусом

Фрикадельки с томатным соусом


На 6 порции: 750 грамм говяжьего фарша 90 грамм панировочных сухарей (примерно 3 куска белого хлеба) 1 яйцо 1/4 ч. ложки молотого черного перца Соль две столовых ложки растительного масла 1 небольшая головка репчатого лука, нарезанная дольками 1 небольшая морковь, нарезанная кружочками 1 небольшой черешок сельдерея, нарезанный кружочками 400 грамм консервированных помидоров 60 миллилитров сухого белого вина или куриного бульона 1 /2 ч. ложки сухого базилика одна столовая ложка нарубленной петрушки 2 ч. ложки тертой лимонной цедры Отваренные макароны (желательно)


Букатини в соусе аматрикане


На 4 порции:
500 грамм - букатини (макароны)
4 столовые ложки оливкого масла
1 красный перец чили
150 грамм мелко нарезанной панчетты
1 белая мелко нарезанная луковица
100 грамм мелко нарезанной петрушки
250 грамм тертого сыра пекорино




Нам кажется, что подборка вкусных блюд на тему БЛЮДО ИЗ МАКАРОН - это именно то, что Вам необходимо. Готовьте вкусно!