07cde5e9c7b394a4

блюда из сельдерея стеблевого и кабачка

блюда из сельдерея стеблевого и кабачка


 блюда из сельдерея стеблевого и кабачка


Доброго дня, домохозяйки! Если Вы хотите приготовить блюда из сельдерея стеблевого и кабачка - Вы попали прямо в точку! В нашем меню вкусных блюд, которые Вы видите ниже, Вы без сомнений найдете именно его. Стоит отметить что, если рецепта блюда из сельдерея стеблевого и кабачка ниже в кулинарном списке нет - используйте стандартный поиск на сайте.

Морковь тушеная

Морковь тушеная


500 грамм моркови,
2 головки репчатого лука,
2 картофелины,
1 горсть изюма,
1—2 столовые ложки растительного масла,
1 столовая ложка пшеничной муки,
черный перец горошком, соль, сахар по вкусу,
зелень укропа, петрушки, пастернака, сельдерея;
семена тмина.


Золотая корона

Золотая корона


На 14 порции: Кусок грудинки (весом примерно 2 килограмм) с 16 ребрами одна чайная ложка сухого тимьяна 1/2 ч. ложки молотого черного перца Начинка из клюквы и фундука (см. ниже) три столовых ложки муки Тушеные томаты-черри и кабачки (желательно) Веточки тимьяна и ягоды клюквы для украшения


Пикантный салат

Пикантный салат


2 вареных куриных грудки без кожи, примерно 500 грамм
3 толстых стебля сельдерея
2 кисло-сладких яблока
несколько листов салата "Айсберг" - по вкусу
виноград Киш-миш - по вкусу, но не менее 150 грамм
300 грамм нат. йогурта, типа Активиа
150 грамм майонеза
две столовых ложки меда
1 ч ложка неострого карри


Салат с говяжьим языком и овощами

Салат с говяжьим языком и овощами


На 12 порций: 1 килограмм говяжьего языка 500 грамм картофеля 250 грамм моркови 100 грамм соленых огурцов 5 ст л растительного масла 2.5 ст л уксуса 3% 40 грамм корня сельдерея 1 яйцо соль, перец, петрушка


Дип из запеченного чеснока с овощами

Дип из запеченного чеснока с овощами


На 6-8 порций:
Дип:
4 крупные головки зеленого чеснока
6 ст л оливкового масла
несколько веточек тимьяна
250-300 грамм мягкого сыра, например мягкий козий сыр, рикотта или Филадельфия
немного молока, если необходимо
2 ст л порезанных свежих трав - например, смесь из петрушки, эстрагона и шнитт-лука
лимонный сок
2 очищенных зубчика чеснока, тонко порезанные

Для блюда с овощами:
(выбирайте любой набор сырых и отваренных овощей, отводя по 450 грамм овощей на человека):
отварная картошка или крупные артишоки
слегка отваренная спаржа,
сырая или слегка отваренная молодая морковь,
отваренная молодая свекла
маленькие сырые стручки гороха
молодая редиска
кусочки сладкого перца,
четвертинки сырого фенхеля или сельдерея


Красный смородиновый соус

Красный смородиновый соус


На 4 порции: соус красный 750 грамм лук репчатый 100 грамм вино красное 150 грамм варенье из черной смородины 150 грамм масло сливочное 70 грамм морковь 10 грамм корень сельдерея 10 грамм корень петрушки 10 грамм перец черный молотый 1 грамм лавровый лист 0,5 грамм



Рецепт зимнего мяса

Рецепт зимнего мяса
Для готовки зимнего мяса понадобятся кило триста постной грудинки (либо говяжьего хорошего стейка) – одним куском, пол ложечки стручкового красного перца, подсолнечное масло, пятьдесят граммов полосатого бекона, нарезанного кубиками, по две штучки измельченных луковички, натертой морковки, нарезанных мелко стеблей сельдерея и чесночных зубчиков, двести пятьдесят миллилитров горячего бульона говяжьего, четыреста граммов нарезанных помидоров, два лавра и две ложки мелко нарезанной зелени.


Жаркое из баранины в маринаде

Жаркое из баранины в маринаде

Для приготовления блюда понадобятся следующие продукты:

баранина – 1 кг,

сливочное масло – 100 г,

сметана с томатным соусом – 2 стакана.

Для маринада:

луковица,

морковка,

корень сельдерея – 1 ломтик,

2 лаврушки,

черный перец – 9 горошин,

сухое красное вино – 1 стакан,

вода – полстакана,

уксус – 1 стакан,

сахар – 1 стол. л.,

соль.


Тарталетки с салатом из лосося

Тарталетки с салатом из лосося

Для приготовления блюда понадобятся следующие продукты:

готовые тарталетки из слоеного теста – 6,

яйца перепелиные – 6 шт.,

2 стебля сельдерея,

лосось, консервированный в своем соку – 1 банка,

слабосоленый лосось – 50 г,

30%-ые сливки – 50 мл,

паприка,

соль.

 

Инструкция по приготовлению:

1. Варим перепелиные яйца вкрутую, сливаем воду и обдаем холодной водой. Моем и обсушиваем сельдерей, срезаем зелень для украшения, шинкуем мелкими кубиками стебли. Взбиваем немного сливки. Сливаем сок с лосося, крошим рыбу вилкой и выкладываем в миску.

2. Перемешиваем лосось и сельдерей, заправляем сливками. По вкусу солим и приправляем молотой паприкой.

3. Аккуратно чистим перепелиные яйца. Режем соленую лососину тонкими полосками. Раскладываем салат по тарталеткам, украшаем "жемчужинками" перепелиных яиц, лососиной и сельдереем (можно зеленью укропа).


Салат с креветками и макаронами

Салат с креветками и макаронами

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

макаронные изделия – 300 г,

креветки без панциря – 125 г,

сливочное масло - 2 ст.л.,

чеснок – 1 зубчик,

паприка,

жирная сметана – 3 ст.л.,

горчица - 1 ст. л.,

молоко - 3 ст. л.,

чесночная паста – 1 ч.л.,

шампиньоны и стебель сельдерея – по 150 г,

зеленый лук с головками, а также петрушка – по 1 пучку.




Полагаем, что подборка блюд на тему блюда из сельдерея стеблевого и кабачка - это именно то, что Вам хотелось. Готовьте с удовольствием!