damkinet

Блины из белого хлеба


6 октября 2008
Блины из белого хлеба
Ингредиенты для "Блины из белого хлеба"


400 грамм черствого белого хлеба, 7 стаканов молока, 6 яиц, 500 грамм муки, одна столовая ложка масла, две столовых ложки жира, одна чайная ложка соли.


Способ приготовления "Блины из белого хлеба"

Стерев корку с 400 грамм черствого белого хлеба, размочите его (за несколько часов до употребления) в молоке и протрите сквозь сито. В 6 сильно разболтанных яиц положите соль, половину хлеба, муку и, взбив массу как следует, размешайте с оставшимся хлебом. Из получившегося теста выпекаем блины на сковороде.