damkinet

Хлеб с сыром камамбер


8 октября 2008
Хлеб с сыром камамбер
Ингредиенты для "Хлеб с сыром камамбер"


1 ст теплой воды
1 ст л оливкового масла
1 ч л соли
2 ст л меда
1/2 ч л порошка горчицы
3 1/4 ст хлебной муки
1 ч л сухих дрожжей

А так же:
1 большая красная луковица, мелко порежем
1 ст л сливочного масла
1 ст л оливкового масла
1 целый сыр камамбер, около 250 грамм или 10 см в диаметре
1 яйцо, взобьем

1 стакан = 250 миллилитров


Способ приготовления "Хлеб с сыром камамбер"

Попробовала я этот хлебушек и могу сказать, что просто сказать он вкусно, все равно, что вообще ничего не сказать.

сложим первые 7 ингредиентов в хлебопечку в той же последовательности как они написаны, включим программу тесто. У кого нет хлебопечки, замесим тесто вручную и оставим в теплом месте.

В это время потушить до мягкости порезанный лук в сливочном и оливковом масле. остудим.

Когда программа тесто закончиться, выложим тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и помесить тесто около 2-х минут. раскатаем его в круг размером, достаточным для заварачивания сыра. положим сыр посередине, сверху положим лук, смажем края взбитым яйцом и защемить их так, чтобы сыр был полностью закрыт внутри. положим тесто на смазанный маслом и посыпанным мукой противень, накроем смазанной маслом пленкой и оставим, пока тесто не увеличится вдвое.

разогреем духовку до 200 С/ 400 F/ Gas 6. смажем верх теста взбитым яйцом и выпекаем 25 минут, до золотистого цвета. остудим минут 15.

Лучше кушать теплым.