Французский тост с летними ягодами


25 марта 2008
Французский тост с летними ягодами


летние ягоды
ванильный сахар
немного красного вина
кусочки белого хлеба
яйцо, взбитое со сливками


1. Аккуратно подогреем любые летние ягоды в небольшой кастрюле с ванильным сахаром по вкусу и несколькими ложками красного вина, например, Божоле. тушим ягоды, пока они не станут мягкими, но сохранят форму.

2. замочим кусочки белого хлеба в яйце, взбитого со сливками. обжарим в небольшом количестве сливочного масла с обоих сторон до золотистой корочки.

3. порежем тосты пополам и подаем с фруктовым компотом и мороженым.

 







Оставить комментарий

Введите код: