07cde5e9c7b394a4

Клюква и яблоко в пряном вине


3 октября 2008
Клюква и яблоко в пряном вине


На 8 порций:
500 миллилитров свежевыдавленного апельсинового сока
150 миллилитров имбирного вина
кусок имбиря длиной 4 см, очищенный и мелко нарезанный
50 грамм сахара
2 палочки корицы, поломанных пополам
шесть штук бадьяна
6 красных яблок, например, Ройял Гала или Брэбурн
125 грамм свежей клюквы


Способ приготовления "Клюква и яблоко в пряном вине"

Этот ароматный десерт с нежным вкусом специй, освежительно-кисловатой клюквой можно приготовим за 24 часа до подачи на стол, чтобы сэкономить время.

1. нальем апельсиновый сок, вино, имбирь, сахар и специи в большую кастрюлю и доведем до кипения.

2. Тем временем порежем на четвертинки яблоки, очистим от сердцевины и порежем каждую четвертинку на 3-4 дольки. добавим яблоки и клюкву в кастрюлю, снова доведем до кипения и варим 5 минут.

3. снимем с огня, дадим настояться как минимум час до того, как подаем с ванильным мороженым.

На заметку

Если вы даете этот десерт детям, замените имбирное вино апельсиновым соком.

 







Оставить комментарий

Введите код: