damkinet

Мороженое сливочное


14 июня 2008
Мороженое сливочное
Ингредиенты для "Мороженое сливочное"


3 стакана сливок,
4 желтка,
1 стакан сахара,
ванилин.


Способ приготовления "Мороженое сливочное"

Желтки разотрем с сахаром и ванилином добела,
разведем сливками и варим, не доводя до кипения,
до густоты жидкой сметаны. остудим, процедим в
форму и заморозить. Вместо ванилина в почти
остывшую массу можно вмешать тертую цедру 1/2
лимона.