damkinet

Банан в каное


20 мая 2008
Банан в каное
Ингредиенты для "Банан в каное"


1 банан на 2 порции
Немного сахара
Карамель или карамельный соус


Способ приготовления "Банан в каное"

Я придумала этот рецепт сама но возможно вы найдёте тоже в кулинарной книге. Карамель можно купить в магазине или просто выложим в кастрюльку стакан сахара и ждать пока он покоричневеет около получаса.

Неочищеный банан вымыть и разрезаем пополам на две длинные половинки. Осторожно вынем мякоть из кожуры ничего не повредив и выложим на раскалённую сковороду со сливочным маслом. Выложите дольки банана, присыпьте немного сахара на банан, переверните его на другую сторону и снова присыпьте сахаром. жарим до золотистой корочки и приятного сладкого запаха.

Возьмите кожуру. Насыпьте пол чайной ложки сахара в каждую шкурку-лодочку и полейте карамелью или карамельным соусом. Выложите банан в лодочку и на середину тарелки по бокам посыпаем сахаром и украсим карамелью.