07cde5e9c7b394a4

Малиновый крем


6 октября 2008
Малиновый крем
Ингредиенты для "Малиновый крем"


яйцо - две штуки яйцо (желток) - две штуки сахарная пудра - 50гмалина - 250гжирные сливки - 300 миллилитров


Способ приготовления "Малиновый крем"

Взбейте яйца и желтки с сахарной пудрой. Малину измельчите в процессоре и протрите сквозь сито. Вылейте яичную смесь в малину. Добавьте сливки и хорошенько перемешайте. Разлейте в шесть формочек, поставьте в глубокий противень с горячей водой так, чтобы вода доходила до половины формочек. Накройте промасленной калькой и запекайте при 170С около получаса - пока смесь не загустеет. Выньте формочки из противня, охладите и поставьте в холодильник на ночь. Перед подачей на стол украсьте каждую формочку ягодами малины, клубники и красной смородины, посыпьте десерт сахарной пудрой.

 







Оставить комментарий

Введите код: