Банановый сплит


16 июня 2008
Банановый сплит
Ингредиенты для "Банановый сплит"


1 крепкий большой банан, разрезанный вдоль на две половинкипо одной ложечке шоколадного, земляничного и ванильного мороженого (если все три вида мороженого недоступны, можно используем 1 или 2 сорта)2 столовых ложки карамельного сиропа2 столовых ложки шоколадного сиропа1 столовая ложка рубленых орехов (грецких или пекан)взбитые сливки1 вишенка-мараскино


Способ приготовления "Банановый сплит"

Уложите половинки бананов в порционное блюдо (для бананового сплита существуют специальные удлиненные креманки), между половинками разместите три шарика мороженого.
Сверху полейте карамельным и шоколадным сиропами, посыпьте орехи, украсьте взбитыми сливками и вишенкой.
Разновидности
Мичиганский банановый сплит: принцип приготовления тот же, что и у классического рецепта, только из рецептуры исключается карамельный сироп и вместо одной вишенки используется две.
Новоорлеанский банановый сплит: из рецептуры классического рецепта исключаются карамельный и шоколадный сиропы, вместо этого на медленном огне нагревают 2 столовые ложки сахара, 1 столовую ложку маргарина и 0,5 чайной ложки рома в неглубокой сковороде, пока сахар не растворится. Опускают в сироп половинки бананов и готовят их 1-2 минуты до золотистой корочки. Далее все делается по рецепту, сверху поливается ромовым сиропом.
Банановый сплит «Снежный остров»: из классической рецептуры исключаются шоколадный сироп и орехи. Сверху банановый сплит посыпается 1/4 чашки тертой мякоти ананаса и 2 столовыми ложками кокосовой стружки.

 







Оставить комментарий

Введите код: