damkinet

Торт из творога с клубничным кремом


22 октября 2008
Торт из творога с клубничным кремом


1 килограмм сухого творога
200 грамм масла
150 грамм манной крупы
400 грамм сахара
6 яиц
клубничный крем



Масло, яичные желтки и сахар взобьем, добавим протертый через сито творог и прогретую на сковороде манную крупу, перемешаем, введем в эту смесь взбитые в густую пену яичные белки. В форме для торта или на противне, покрытом пергаментной бумагой, выпечь два круга. После охлаждения круги творожного торта положим друг на друга, промазав их кремом из взбитых сливок и клубники. Верх украсим клубникой и кремом.