Запеченный рисовый пудинг

На 4 порции: маргарин 110 грамм (4 oz) риса для пудинга 1 стручок ванили 1/2 ст л молотого мускатного ореха 1 литров айм, только цедра 1.2 литров (2 pt) молока 40 грамм (1 1/2 oz) сахара

Он согреет вас холодными зимними вечерами. Если вы не очень беспокоитесь о количестве калорий, замените половину молока сливками.
1. разогреем духовку до 150 грамм С. смажем невысокую керамическую форму для духовки маргарином.
2. положим в форму рис, стручок ванили, мускатный орех, цедра лайма, молоко и сахар, перемешаем. запечем в духовке 1 1/2 часа, помешав 1 или 2 раза.