Слоеный десерт под сметанным кремом

две штуки сахарного песочного печенья,
40 грамм сливочного масла,
четыре столовых ложки консервированных ананасов, кусочками (или коктейль из кусочков манго, гуавы и ананасов),
40 грамм шоколада,
30- 40 грамм сыра твердых сортов,
200 грамм сметаны,
2 ч. ложки сахарной пудры,
чернослив, миндаль или грецкие орехи для украшения;

Дно креманки выложите кусочками консервированных фруктов.
Для второго слоя измельчите печенье (почти в пыль, вручную или на кухонном комбайне) и смешайте его с кусочком размягченного сливочного масла. Образовавшейся рассыпчатой массой в крупную песочную крошку, засыпьте фруктовые дольки.
Теперь натрите на крупной терке шоколад (лучше всего горький) и на мелкой - сыр. Выложите: половину шоколада третьим слоем, сырные завитушки – четвертым, оставшуюся половину шоколада — пятым.
Смешайте сметану (я брала 25% жирности, самую вкусную) с сахарной пудрой и выложите ее на десерт (пудру можно заменим сахаром).
Сверху украсьте черносливом и целым миндалем.

Оставьте десерт на полчаса при комнатной температуре — пропитаемся.
Приятного Вам аппетита!