Мороженое с крыжовником


22 февраля 2008
Мороженое с крыжовником
Ингредиенты для "Мороженое с крыжовником"


- крыжовник - 500 грамм - сахар - 6 столовых л. - вода - две столовых ложки - яйцо (белок) - три штуки - сахарная пудра - три столовых ложки - взбитые сливки - 150 грамм - листочки мяты.


Способ приготовления "Мороженое с крыжовником"

положим крыжовник с сахаром в кастрюлю с водой. закрываем крышкой и варим 10-15 мин. Сначала взобьем миксером, затем протрем через сито. взобьем белки, добавим сахарной пудры. Все это осторожно смешаем с фруктовым пюре, добавим краситель и сливки. выложим все в баночку, закрываем крышкой и поставим в морозильник. За 30 мин до подачи на стол перенести мороженое в холодильник. разделим на порции, украсим листочками мяты.

 







Оставить комментарий

Введите код: