Десерт с мюсли к завтраку

На 8 порций:
5 бананов, очищенных и порезанных
1 литров имон, только сок
3 фрукта киви, очищенных и порезанных
568 миллилитров жирных (двойных) сливок
300 миллилитров готового заварного крема (custard)
3 ст л сахарной пудры
300 грамм хрустящих мюсли
150 миллилитров апельсинового сока
50 грамм сушеного кокоса, подсушенного

Восхитительная смесь сливочного крема, хрустящих зернышек и мягких сочных фруктов.

1. положим бананы в миску, побрызгать лимонным соком и перемешаем. добавим киви перемешаем. взобьем сливки до образования мягких пиков. Аккуратно перемешаем с заварным кремом и сахарной пудрой.

2. положим половину фруктовой смеси в большую стеклянную миску, посыпаем 1/3 мюсли, побрызгать половиной апельсинового сока и выложим половину крема. повторим слой мюсли, апельсинового сока, фруктов, крема и закончить мюсли. посыпаем сверху кокосом, охлаждаем до подачи на стол.

На заметку:

Чтобы получилась менее калорийная, замените крем (сливки с заварным кремом) на греческий йогурт. Не привлекает смесь бананов и киви ? С летними ягодами получается столь же великолепно.