Апельсиновый кранначан

85 грамм геркулеса 2 ст л коричневого сахара 1 ч л специй (корицы, гвоздики, кардамона) 1 апельсин, только цедра 290 миллилитров сливок, взбитых 1 апельсин, разобранный на сегменты

Апельсиновый вариант классического шотландского десерта с малиной.
1. разогреем гриль. 2. положим геркулес на противень и посыпаем сахаром, 3. поджарим под грилем 2-3 минуты. 4. достанем геркулес и смешаем со специями и апельсиновой цедрой. 5. перемешаем смесь с поджаренным геркулесом в сливки. 6. добавим кусочки апельсина. 7. разложим по высоким бокалам и подаем.
Смотрите также
Кранначан (десерт с малиной) Шотландцы выбирают стильные блюда Как чистим и разделим на сегменты апельсины и грейпфруты