damkinet

Корзинки для салата


10 сентября 2008
Корзинки для салата
Ингредиенты для "Корзинки для салата"


Масло сливочное или маргарин Риззо 200 грамм мука пшеничная 600 грамм яйцо куриное две штуки перец красный по вкусу.


Способ приготовления "Корзинки для салата"

Масло соединим и перемешаем с мукой до однородной смеси, взобьем с солью яйца и добавим к муке. Быстро замесим тесто руками, скатаем в большой шар и поместим в пленку. положим охлаждаемся на 3-4 часа. разогреем духовку до 200-250 градусов, разложим в формы для корзинок тесто уплотнив так, что бы не было разрывов, отверстий и трещин.. В форму насыплем сухой горох, что бы тесто не поднялось. печем формы до образования золотистой корочки.