damkinet

Рис с яблоками и сливками


15 октября 2008
Рис с яблоками и сливками
Ингредиенты для "Рис с яблоками и сливками"


500 грамм яблок
100 грамм сахара
200 грамм отварного риса
одна столовая ложка сахарной пудры
200 грамм сливок
щепотка ванилина или лимонная кислота



Способ приготовления "Рис с яблоками и сливками"

Яблоки очистим. Кожуру сварим в воде, подкисленной лимонной кислотой. Отвар процедим, добавим в него сахар и еще раз проварим. Яблоки нарезаем дольками или, вырезав сердцевину, кружочками, варим в сиропе, вынем шумовкой, поместим в мелкое блюдо и охладим. взобьем сливки, добавляя ванилин и сахарную пудру. В стеклянную посуду положим слоями рис, яблоки, взбитые сливки. подаем с сиропом, в котором варились яблоки.