Десерт “тирамису”

На 4 порции: десять штук бисквитного печенья 1 ст л быстрорастворимого кофе 2 ст л бельгийского шоколада 225 грамм (9 oz) крем фреш 115 грамм (4 oz) греческого йогурта четыре штуки малины для украшения

1. Проложить пленкой четыре круглые раз'емные формочки диаметром 9 см. отложим 2 печенья, а остальное уложим на дно формочек, подрезая их, если необходимо.
2. растворим кофе в 150 миллилитров горячей воды. Побрызгать 1 ст л на печенье в каждой формочке.
3. смешаем шоколад с оставшимся кофе, дадим остыть, затем перемешаем с крем фреш и йогуртом.
4. разложим смесь по формочкам, разровняем сверху. порежем оставшиеся два печенья пополам, положим их сверху и аккуратно нажать, чтобы они не поднимались над поверхностью десерта. поставим в морозилку на 2 часа.
5. Аккуратно достанем десерты из формочек и положим на тарелки. дадим постоять 5-10 мин, затем украсим малиной и подаем.